【連網(wǎng)】 （記 者 趙芳 通訊員 劉波）新建開(kāi)放式便民食品快檢中心3所；“明廚亮灶”覆蓋面、公立學(xué)校食堂覆蓋率達(dá)100%；創(chuàng)建“食品銷(xiāo)售示范店”120個(gè)……記者昨天從市食藥監(jiān)局獲悉，2018年我市將完成六項(xiàng)民生實(shí)事、實(shí)施六項(xiàng)工程，加快提高食品藥品安全治理能力和水平，保障港城市民“舌尖上”的安全。
今后，市民可以在自己家門(mén)口免費(fèi)對(duì)食品進(jìn)行快檢，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)將更加放心。實(shí)施小作坊食品安全提升計(jì)劃，推動(dòng)不少于150家食品小作坊納入登記管理，幫扶150家以上食品小作坊改進(jìn)加工條件。我市將建設(shè)開(kāi)放式便民食品快檢中心，探索建立食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)“雙快檢”體系，在海州區(qū)、連云區(qū)和贛榆區(qū)新建開(kāi)放式便民食品快檢中心3所，免費(fèi)為消費(fèi)者提供快檢服務(wù)，可檢測(cè)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、非法添加物和瘦肉精等，食品抽檢率達(dá)4‰。
我市將創(chuàng)建“食品銷(xiāo)售示范店”120個(gè)。實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程，推廣實(shí)施“明廚亮灶”，提高旅游飯店A級(jí)率，在大型餐飲集中區(qū)創(chuàng)建食品安全工作站10家，中小餐飲示范店20家，力爭(zhēng)2018年公立學(xué)校食堂覆蓋率達(dá)到100%。
加快食品安全電子追溯系統(tǒng)建設(shè)和應(yīng)用，擴(kuò)大食用植物油、肉制品等企業(yè)覆蓋面，實(shí)現(xiàn)白酒、食品添加劑企業(yè)全覆蓋。推進(jìn)重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)主體納入食品安全電子追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全程可追溯。
聚焦突出問(wèn)題開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。深入開(kāi)展食品保健食品虛假宣傳、食品非法添加、農(nóng)村食品安全、水產(chǎn)品、網(wǎng)售化妝品及醫(yī)療器械產(chǎn)品、互聯(lián)網(wǎng)藥品等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，特別是春節(jié)、“兩會(huì)”臨近，要結(jié)合各縣區(qū)食品藥品市場(chǎng)特點(diǎn)，圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展“地毯式”監(jiān)督檢查。
此外，統(tǒng)籌實(shí)施監(jiān)督抽檢，確保對(duì)每一批不合格產(chǎn)品都依法處置到位。要強(qiáng)化食品安全檢驗(yàn)，針對(duì)蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種加大抽檢頻次，突出農(nóng)獸藥殘留、非法添加等重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目，嚴(yán)查不合格產(chǎn)品，依法追究企業(yè)和有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，全面完成在產(chǎn)品種全覆蓋抽驗(yàn)任務(wù)。
