【連網(wǎng)】 筆者昨日從美團外賣新餐飲政企戰(zhàn)略合作暨食安封簽啟動儀式上獲悉,即日起,美團外賣在我市先期投放5萬張食安封簽,以保障港城消費者網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。消費者在收到餐品后,如果發(fā)現(xiàn)封簽有所損壞可以拒收。同時,美團外賣還向餐飲行業(yè)發(fā)布了“厲行節(jié)約,反對浪費”倡議書,引導(dǎo)餐飲商戶轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式,并在點餐環(huán)節(jié)履行提醒義務(wù)。
在活動現(xiàn)場,筆者看到一些印有“無接觸安心送”字樣的深黃色食安封簽樣品,這些封簽采用一次性特殊材料制作,由商家在餐品打包時貼上,如被撕毀將留下永久性痕跡。消費者可憑此確認自己的餐品在配送過程中是否完好無損,從而在一定程度上杜絕人為或意外因素的食品污染。
“疫情期間我們率先推出了無接觸配送方式改善服務(wù),為支撐餐飲業(yè)以及服務(wù)業(yè)運營復(fù)蘇做出貢獻。”美團外賣事業(yè)部蘇北分區(qū)總監(jiān)陳瑩介紹,隨著疫情防控進入常態(tài)化階段,新餐飲經(jīng)濟亟待快速復(fù)蘇與穩(wěn)健發(fā)展。當(dāng)然,這也對網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全提出了更高的要求。此次美團外賣率先推廣食安封簽,用于外賣包裝的封口處,能有效避免配送過程中外部因素對食品的污染。
市市場監(jiān)督管理局局長華宏銘表示,從行業(yè)監(jiān)管的角度,通過食安封簽,既能明晰商家、送餐人員、消費者各方權(quán)利和義務(wù),又能提振市民消費信心,助力餐飲行業(yè)全面復(fù)蘇。
此外,為響應(yīng)“制止餐飲浪費”的號召,市市場監(jiān)管局還與美團簽署了戰(zhàn)略協(xié)議,并向全市餐飲行業(yè)從業(yè)人員共同發(fā)起文明用餐倡議,繼續(xù)遏制餐飲環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的“舌尖上的浪費”,繼續(xù)倡導(dǎo)“公筷公勺分餐分食”,堅持“拒絕野味”,保護生態(tài)文明,彰顯餐飲行業(yè)的社會責(zé)任。(記者 王文 通訊員 李子龍)