幸福大食堂的味道

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（□ 李江董淑秀曹廣宇）昨天中午11時30分，贛榆區贛馬鎮黑坡村老年幸福大食堂內，飯菜的香氣漸漸彌漫開來。寬敞明亮的用餐區、整齊嶄新的座椅、干凈整潔的廚房、一應俱全的設施設備映入眼簾。

　　食堂內說話聲、笑聲不斷，熱鬧非凡，不少老人早早來到現場，對這個家門口的新“據點”充滿期待。“紅燒獅子頭、豆腐干炒菜、西紅柿蛋湯……”85歲的老黨員汪振金來到售飯窗口，一一念起了菜名。

“這菜看著還可吧，是不是色香味俱全，都是根據老年人的飲食特點精心烹制的，少油少鹽、軟爛易消化。”窗口前的工作人員對著排隊打飯的老人樂呵呵地說著。

“這個食堂開得太好了，解決了我們老年人吃飯的大難題。飯菜味道好，價格也實惠，以后再也不用為做飯發愁了。” 吃著舒心的飯菜，汪振金對村里的食堂格外滿意。

　　黑坡村地處贛馬鎮北部，是全國鄉村治理示范村、江蘇省文明村。全村80周歲以上的老人有96人，老人“吃飯難”一直是大家的一塊“心病”。村里老人說，“城市社區都有老年食堂，我們村里啥時候也開一個就好了。”

　　2024年底，黑坡村依托村民活動中心升級改造了老年幸福大食堂，內設老年大食堂、日間休息室、閱覽室、棋牌活動室、健身活動區等多功能空間，為老年人提供平價營養餐食、日間照料等基礎服務。

　　3月5日，在眾人的見證下，改造建成的贛馬鎮首個以公益助餐為核心、惠老服務為特色的首家黑坡村老年幸福大食堂正式開業運營，更好地滿足村內老年人就餐需求，讓老人們樂享晚年幸福“食”光。

　　“幸福大食堂由黑坡村村委會直接負責實施，運營管理秉持公益性原則，采用‘政府補貼一部分、村集體出資一部分、個人支付一部分’的多元籌資模式，每餐價格遠低于市場價，這兩天每天中午都有40多個老人來吃飯。”黑坡村黨委書記吳曉光介紹，這種模式既保證了食堂的公益屬性，又能維持其長期穩定運營。

　　村里80歲以上老人和特困、孤寡老人每餐僅需2元，同時，村里還組織了志愿者團隊，協助食堂進行日常服務，幫忙引導老人就餐、收拾餐具，極大提升了村里老人群體的幸福感。

　　一菜一湯品出溫暖民生，一粥一飯嘗出幸福晚年。

總值班: 曹銀生編輯: 賈元元

來源: 連云港發布