將中醫(yī)和農(nóng)業(yè)“跨界融合”，讓餐桌溢滿“童年的味道”———時(shí)小波和她的“孝天莊園”

2025-06-25 09:36 來(lái)源: 連網(wǎng)（融媒體）www.tcgxipo.com

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（□ 侍敏葛文文）人生病了可以尋醫(yī)治療。植物生了病蟲害，除了噴灑農(nóng)藥，是否也能用中醫(yī)的方法進(jìn)行治療？42歲的時(shí)小波將中醫(yī)知識(shí)和農(nóng)業(yè)種植“跨界融合”，讓瓜果蔬菜各有其味。她讓餐桌溢滿“兒時(shí)的味道”，也讓健康和快樂相伴。

為綠色食品

尋找“綠色解藥”的人

　　在東海縣黃川鎮(zhèn)時(shí)湖村的“孝天莊園”見到時(shí)小波時(shí)，她頭上戴著草帽，腳上穿著運(yùn)動(dòng)鞋，臉龐黝黑，透著健康和活力。

　　因?yàn)檎诟脑欤f園有點(diǎn)亂。“這里正在建土窯，烤果木面包，以后孩子來(lái)了，也可以自己動(dòng)手。”在時(shí)小波的莊園里，所有農(nóng)作物不打農(nóng)藥、不施化肥，老品種，老方法種植。自然農(nóng)發(fā)孕育出一個(gè)與自然和諧共生的綠色莊園。

　　“我們對(duì)大自然干預(yù)得太多，不僅違反了植物的生長(zhǎng)規(guī)律，也讓我們丟掉了健康。”13年前，學(xué)中醫(yī)的她在做了若干年保健品生意后，毅然回到老家時(shí)湖村，在那里承包了一塊土地，用自己的中醫(yī)知識(shí)種出一片“綠色莊園”。

　　在時(shí)小波的莊園里，除蟲、除草摒棄了傳統(tǒng)的依賴農(nóng)藥的做法，采用物理防治和生物防治相結(jié)合的方法。“莊稼地里的雜草，可以鎖住水分，草根還能給土壤里的微生物提供營(yíng)養(yǎng)，適量的雜草有益無(wú)害。”她說(shuō)，“雜草多了，我們才會(huì)人工拔除。驅(qū)蟲、施肥，都用自制的酵素和堆肥。因?yàn)椋孰m然能在短期內(nèi)提高產(chǎn)量，但長(zhǎng)期使用會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)，影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和土地可持續(xù)性。農(nóng)藥能殺死害蟲，也能殺了益蟲，破壞了生態(tài)平衡。農(nóng)莊里的瓜果藤蔓、枝葉、果皮，都是天然的堆肥和酵素材料。”

　　前段時(shí)間，時(shí)小波剛做了2桶酵素，一桶驅(qū)蟲的、一桶蛋白營(yíng)養(yǎng)。這種變廢為寶的方式，不僅為“孝天莊園”里的農(nóng)作物提供天然、綠色的養(yǎng)分來(lái)源，還減少了環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)。這些“土法子”還能有效減少農(nóng)藥殘留，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

老種子種植

讓餐桌溢滿“兒時(shí)的味道”

　　“現(xiàn)在的食物沒有兒時(shí)的味道，吃起來(lái)索然無(wú)味。”隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，人們的日子越過越好，曾經(jīng)的記憶涌上心頭。然而，當(dāng)“科技狠活”應(yīng)用到農(nóng)作物身上時(shí)，瓜果蔬菜也就越來(lái)越?jīng)]有“兒時(shí)的味道”了。

　　為了讓更多人吃出健康，吃出“兒時(shí)的味道”，時(shí)小波堅(jiān)持用老種子播種。

　　老種子，是自然雜交形成，沒有經(jīng)過人工或?qū)嶒?yàn)室干預(yù)的農(nóng)作物種子。老種子銘刻著中國(guó)人幾千年的飲食基因，雖然產(chǎn)量低、外形也不好看，但是卻健康安全，口感好，散發(fā)著食物原有的自然本味。

　　時(shí)小波說(shuō)：“種子是農(nóng)業(yè)的根基，老種子是大自然的恩賜。再不保護(hù)，老種子就消失了。在我們身邊，就這樣有一群人，守護(hù)著老種子。”

　　時(shí)小波就是其中一員，他們建了一個(gè)“老種子保護(hù)分享交流群”，群友是天南海北守護(hù)老種子的人。大家守護(hù)著各種各樣的老種子：甘肅野生老品種柴胡、云南老品種紅皮花生、山西老品種黑玉米、貴州矮腳豆……這些老種子，你用錢也買不到。想要，你得拿自己收藏的老種子交換。“孝天農(nóng)莊”的很多老種子，就是時(shí)小波交換得來(lái)的。黑小麥、玉米、黃豆、西瓜、草莓、葡萄……經(jīng)過農(nóng)民世代耕種和大自然的優(yōu)勝劣汰，老種子的抗病性、抗蟲性和適應(yīng)性更強(qiáng)，它能夠在不同的環(huán)境條件下生長(zhǎng)。

　　時(shí)小波堅(jiān)持用老種子種植，讓有懷舊情懷的現(xiàn)代人吃出“兒時(shí)的味道”。

順其自然

才是最高級(jí)的養(yǎng)生

　　從跑步健身、枸杞泡酒，到各種昂貴的保健品，當(dāng)今這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，養(yǎng)生成了大家關(guān)注的話題。但你有沒有想過，也許真正的養(yǎng)生之道，并非如此復(fù)雜。

　　“順其自然，才是最高級(jí)的養(yǎng)生。”時(shí)小波認(rèn)為，只有遵循自然規(guī)律，讓身體與自然和諧共生，才能達(dá)到真正的養(yǎng)生境界。這也是中醫(yī)養(yǎng)生提倡吃應(yīng)季、應(yīng)地的食物的原因。

　　“其實(shí)，大自然就是一個(gè)天然的能量場(chǎng)，不同的農(nóng)作物有著不同的能量，我們的身體就是靠這些能量來(lái)維持的。”時(shí)小波說(shuō)。如夏季吃西瓜，補(bǔ)水消暑，降脂控糖；冬季吃蘿卜，消食化積、潤(rùn)肺止咳。

　　時(shí)小波的養(yǎng)生理念，吸引了一群與她志同道合的人。他們順應(yīng)生命的節(jié)奏，在綠色和自然中收獲健康，擁抱元?dú)鉂M滿的人生。每逢節(jié)假日，他們會(huì)拖家?guī)Э诘貋?lái)到“孝天莊園”，帶孩子們?cè)诘乩锓N下希望，他們和家人一起生火做飯，感受田間勞作的快樂。

　　“健康，讓更多人健康。”這是時(shí)小波創(chuàng)建“孝天莊園”的初心。如今，她的微信朋友圈好友已有六七百人，就連北京、上海、河北等外地人都被她的綠色農(nóng)莊吸引。她計(jì)劃著，將農(nóng)莊里的農(nóng)作物，做成掛面、面包等二產(chǎn)、三產(chǎn)食物，為更多人提供綠色健康的食品。

總值班: 曹銀生編輯: 陶莎

來(lái)源: 連云港發(fā)布

將中醫(yī)和農(nóng)業(yè)“跨界融合”，讓餐桌溢滿“童年的味道”———時(shí)小波和她的“孝天莊園”

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