連云港：“陽光食堂”直采平臺助22.7萬名學(xué)生吃上“陽光”放心餐

【連網(wǎng)】（記者 王文 通訊員 何俊平 周珉琦 張耀文） 昨日早晨6時許，板浦高級中學(xué)在“陽光食堂”直采平臺采購的蔬菜、米面、禽蛋等商品已經(jīng)由連云港菜小鮮商貿(mào)有限公司配送到學(xué)校食堂的驗貨區(qū)，學(xué)校工作人員正在對其逐一稱重、驗收……與此同時，位于市農(nóng)商集團21樓“陽光食堂”直采平臺的顯示大屏上，也能清楚地看到這一幕。據(jù)悉，由連云港市市場監(jiān)管局牽頭，市農(nóng)商集團作為實施主體，市紀(jì)委監(jiān)委、市教育局、市衛(wèi)健委等多部門共同參與的“陽光食堂”直采平臺投用一年來，全市230所學(xué)校食堂實行“統(tǒng)一審核、線上采購、陽光配送、透明廚房、信用管理”的全程管控模式，約22.7萬名學(xué)生吃上“陽光”放心餐。

校園食品安全一直是社會關(guān)注的焦點。為了防范食材質(zhì)量風(fēng)險、破解群眾普遍關(guān)心的校園食品安全領(lǐng)域突出問題，去年連云港市多部門聯(lián)合成立“陽光食堂”直采平臺建設(shè)工作專班小組，探索建立“陽光食堂”直采平臺。圍繞業(yè)務(wù)規(guī)范和平臺運營方面，專班制定了“陽光食堂”直采配送單位建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、進入退出、配送單位信用等級評定、配送車輛管理、食材應(yīng)急保障預(yù)案、平臺管理、銀行賬號使用管理、資金監(jiān)管等16項制度，有效規(guī)范日常采購行為。

為嚴格保證食材安全，并有效激發(fā)市場競爭活力，平臺建立了商家入圍、管理、退出等制度，并按照標(biāo)準(zhǔn)程序從全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位中分兩批次遴選113家供貨單位加入。學(xué)校按照供應(yīng)價格及信用評分等綜合評價因素，線上選擇配送企業(yè)和配送品種，讓市場機制充分發(fā)揮作用。同時，平臺設(shè)置了監(jiān)管、監(jiān)督端口，監(jiān)管部門從“再監(jiān)管”端口進入，可通過數(shù)據(jù)分析了解采購交易情況。可以通過監(jiān)控實時查看學(xué)校食材驗貨記錄等，還可以看到食譜、運輸車輛行動軌跡等記錄。針對資金安全問題，由第三方銀行代收代支代管學(xué)生餐費，切斷學(xué)校和供應(yīng)商的直接聯(lián)系，有效避免了餐費挪用、貪污等問題。平臺食材從生產(chǎn)、采購、配送到驗收和結(jié)算，整個鏈條公開透明可追溯，為精準(zhǔn)監(jiān)管、有效監(jiān)督創(chuàng)造了條件。

截至目前，“陽光食堂”直采平臺線上采購有效訂單突破8萬余單，交易金額達3.7億元。平臺已覆蓋市區(qū)（包括贛榆區(qū)）、灌南縣230所學(xué)校，共113家配送單位參與配送，惠及連云港約22.7萬名學(xué)生。

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