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      【新時(shí)代 新作為 新篇章】全力打造華東地區(qū)“中央廚房” 生豬生態(tài)養(yǎng)殖集聚區(qū)開工建設(shè)

      【連網(wǎng)】

      圍繞全力打造華東地區(qū)“中央廚房”目標(biāo),日前,揚(yáng)州邗江區(qū)生豬養(yǎng)殖集聚區(qū)項(xiàng)目在公道鎮(zhèn)開工建設(shè)。這一由上海光明食品集團(tuán)有限公司旗下的光明生豬有限公司投資興建的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,將著眼于推行種養(yǎng)結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,最大限度采用現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù),力爭(zhēng)成為揚(yáng)州生態(tài)保護(hù)的典范。

      生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)啥模樣?

      按國家環(huán)保要求施工運(yùn)行

      隨著國家生態(tài)文明建設(shè)力度的持續(xù)加大,建設(shè)生豬養(yǎng)殖集聚區(qū)首先要符合環(huán)保減排的要求。為了嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)環(huán)保措施,經(jīng)過前期細(xì)致摸排、多輪比選,該區(qū)確定生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)“提升+新建”的雙輪驅(qū)動(dòng)建設(shè)路徑:一邊將已有的楊壽創(chuàng)日豬場(chǎng)進(jìn)行提檔升級(jí),即通過技術(shù)改良、設(shè)施完善、規(guī)范管理等手段,不斷提升養(yǎng)殖質(zhì)態(tài),通過新拓空間、改造原有豬舍,增加飼養(yǎng)量,通過綠化林果種植、建設(shè)糧食基地等措施,打造總面積2090畝的“豬、沼、飼與林、糧、果”“三位一體”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地。同時(shí),規(guī)劃建設(shè)公道鎮(zhèn)現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖示范區(qū)。在該鎮(zhèn)谷營村建設(shè)以生豬養(yǎng)殖為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),總面積7697畝,其中生豬養(yǎng)殖核心區(qū)分二期共398畝,規(guī)劃建設(shè)年出欄10萬頭的生豬育肥場(chǎng)。圍繞核心區(qū)規(guī)劃建設(shè)永久性果蔬基地1606畝,生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地5693畝。

      邗江區(qū)這次興建的養(yǎng)殖集聚區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng),嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)治污措施,嚴(yán)格按國家環(huán)保要求施工、運(yùn)行。以楊壽創(chuàng)日豬場(chǎng)為例,去年,在區(qū)環(huán)保局、區(qū)“263”辦的指導(dǎo)下,興建了沼氣無害化發(fā)酵池,將豬糞全部接入池中發(fā)酵,產(chǎn)生沼氣供養(yǎng)豬場(chǎng)使用,同時(shí),采用新技術(shù),控制異味散發(fā)。目前,已基本完成氣味及糞污處理設(shè)施新建和改造工作,18棟豬舍“倒梯形”排糞溝改造結(jié)束,1棟1100平方米保育豬舍新建工作正在進(jìn)行。

      建設(shè)生豬養(yǎng)殖集聚區(qū)啥背景?

      打造華東地區(qū)“中央廚房”

      在去年召開的全市農(nóng)村工作暨農(nóng)村扶貧開發(fā)工作會(huì)議上,市委明確提出,要將揚(yáng)州打造成為華東地區(qū)品質(zhì)最優(yōu)、體系最全的“中央廚房”。這個(gè)目標(biāo)成為邗江推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的現(xiàn)實(shí)路徑和關(guān)鍵抓手。市農(nóng)委隨即啟動(dòng)實(shí)施綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“31113”基地建設(shè)工程,即到2022年全市建成300萬畝優(yōu)質(zhì)糧食種植基地、100萬畝綠色園藝種植基地、100萬頭優(yōu)質(zhì)生豬養(yǎng)殖基地、100萬畝特色水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、3000萬羽特色家禽飼養(yǎng)基地,著力建設(shè)一批“放心米”“放心菜”“放心肉”基地,有效保障綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的供給。

      為打造華東地區(qū)的“中央廚房”、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的“邗江實(shí)踐”走在全省前列,區(qū)委、區(qū)政府成立由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,多次帶領(lǐng)農(nóng)委、國土、規(guī)劃、環(huán)保等相關(guān)部門,深入槐泗、方巷、公道、楊壽等北山區(qū)域開展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、專題辦公,全力推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)盡快落地。同時(shí),立足現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,緊盯行業(yè)龍頭企業(yè),積極對(duì)接洽談,很快與光明集團(tuán)簽訂合作框架協(xié)議。

      “邗字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品如何發(fā)展?

      基地+中央廚房+門店+商超

      該區(qū)農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,所謂“中央廚房”,是將邗江區(qū)出產(chǎn)的菜品用冷藏車配送,全部直營店實(shí)行統(tǒng)一采購和配送。這種配送方式可以保證商品品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性,為消費(fèi)者提供更具有特色的廚房產(chǎn)品,降低各銷售網(wǎng)點(diǎn)的加工成本,增加商品附加值,提升服務(wù)水平和工作效率,實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤最大化,推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與二產(chǎn)、三產(chǎn)的深度融合,接長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。鄉(xiāng)村振興,離不開“農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村富裕”這一時(shí)代主題。邗江通過合理配置基地、龍頭和市場(chǎng)三大要素,將重點(diǎn)發(fā)展“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲門店+商超”的產(chǎn)業(yè)化模式,推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,積極打造農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)。

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