【走向我們的小康生活】小蘑菇"撐出”花樣生活

【連網(wǎng)】□ 李耀華 王懷詩(shī) 李帥

薔薇河在連云港海州區(qū)洪門(mén)街道洪門(mén)村略微拐了個(gè)小彎，淮沭新河順勢(shì)在這里匯入了這條大河，永源食用菌基地就坐落在兩河夾角地塊。小暑時(shí)節(jié)，在菌菇房勞作的村民每天都能嗅到河岸稠密的薔薇花送來(lái)的芳香。他們每年可以享受地塊流轉(zhuǎn)帶來(lái)的收益，每月還可以得到管理或采收秀珍菇的另一份收益。管理這片食用菌基地的霍永松出生在距此不遠(yuǎn)且同飲薔薇河水的劉頂村，這位59歲的創(chuàng)業(yè)者早已融入了洪門(mén)這個(gè)擁有16個(gè)生產(chǎn)小組的大村落。

因?yàn)樵缭?003年，霍永松就開(kāi)始在洪門(mén)工業(yè)園創(chuàng)業(yè)打拼，見(jiàn)證了薔薇河畔這個(gè)村落從純農(nóng)業(yè)向二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程，由弱變強(qiáng)、從落后到奔向全面小康之路的華麗轉(zhuǎn)身。

在永源食用菌基地，菇菌棚一字排開(kāi)，夏日氣息幾乎是隨意鉆入撩起棚布的大棚中，一群村民就在棚中采收秀珍菇。這里的棚頂遮陽(yáng)布極好，棚內(nèi)氣流通暢且頗為涼爽。一排排菌棒在棚內(nèi)整齊排列，一朵朵秀珍菇鮮嫩誘人，菌菇散發(fā)出的特別香氣在菌棚內(nèi)縈繞，工人們正忙著采收成熟的菌菇。

“像這樣的菌菇就可以采摘了，不過(guò)摘的時(shí)候可得十分小心。”村民張琳輕柔而又嫻熟地從菌床上削下成品菇，繼而又把到手的秀珍菇收入籃子里。她身邊的平板車(chē)上已堆積了更多的成品菇。更多的女工和她一道熟練采收。雖然每個(gè)人都戴著大口罩，但卻擋不住那滿(mǎn)臉的輕松笑意。

“這里曾經(jīng)是一塊廢閑地，村里通過(guò)清理和土地流轉(zhuǎn)，騰出了這么一片土地，我們?nèi)ツ暝嚪N植10來(lái)萬(wàn)包菇菌，結(jié)果一炮打響，今年我們一下子擴(kuò)大到60萬(wàn)袋菌包，55萬(wàn)袋已經(jīng)開(kāi)始出成品菇，現(xiàn)在已經(jīng)是二次采收了。”永源食用菌合作社負(fù)責(zé)人霍永松說(shuō)，“秀珍菇是熱帶或亞熱帶地區(qū)蕈菌，海州基本是這種美味菇菌培植的‘北極’了。有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的支持，又有科學(xué)合理的養(yǎng)護(hù)管理，我們一季可采收5個(gè)月，每季可采收7茬呢！”

基地內(nèi)現(xiàn)有18個(gè)大棚，每座菌棚可投放3.3萬(wàn)袋菌包，除去成本2.7元，每個(gè)菌袋純收入1.3元，每座棚純收入達(dá)4.3萬(wàn)元。“正因?yàn)橛羞@樣穩(wěn)定的收益，咱們洪門(mén)村這些村民采蘑菇興致可高啦。”采收工馬春桂喜上眉梢。57歲的馬春桂是洪門(mén)村萬(wàn)莊組人，基地建成時(shí)，她就在菌棚內(nèi)務(wù)工。“食用菌的生產(chǎn)要經(jīng)過(guò)拌料、滅菌、接種、養(yǎng)菌、出菇、儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)瘸绦颍瑢?duì)環(huán)境的溫度和濕度要求都很高。”曾經(jīng)對(duì)食用菌種植一竅不通的馬春桂，現(xiàn)在對(duì)菌類(lèi)的培育環(huán)節(jié)了如指掌，澆水、開(kāi)棚、采菇樣樣精通，成了基地的種植能手，每月能拿到4000多元工資。

“畢竟是在家門(mén)口務(wù)工，每個(gè)月加把勁能賺三四千塊，加了班還有加班費(fèi)，比在外地打工強(qiáng)多了。”馬春桂說(shuō)，“過(guò)去咱們洪門(mén)農(nóng)民整天面朝黃土背朝天的，日子過(guò)得緊巴巴的。現(xiàn)在村民幾乎家家都住兩層小樓，我家兩個(gè)兒子都在城區(qū)買(mǎi)了商品房，吃穿還要‘挑肥揀瘦’的，小康生活就這么來(lái)了。”

薔薇河畔微風(fēng)吹過(guò)，采收的秀珍菇被送入了庫(kù)房。

“加上我在洪門(mén)工業(yè)園的礦產(chǎn)品加工廠，我的企業(yè)一共吸納了洪門(mén)村60多名建檔立卡戶(hù)和留守勞動(dòng)力，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到我的目標(biāo)。”霍永松說(shuō)，“就拿發(fā)展食用菌來(lái)說(shuō)，我的下一個(gè)目標(biāo)是在鄰近空地再建20個(gè)大棚，還要利用靠近城區(qū)的優(yōu)勢(shì)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，讓更多的村民在奔小康的路上走得更加穩(wěn)妥。”

“霍永松是一名退伍軍人，也是一名共產(chǎn)黨員，他的責(zé)任感很強(qiáng)，是村子里的致富帶頭人之一。”洪門(mén)村黨委書(shū)記王新祥說(shuō)，“其實(shí)，位居城市邊緣的洪門(mén)村早已擺脫了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，霍老板的企業(yè)只是村里眾多企業(yè)的代表之一。洪門(mén)工業(yè)園有40多家企業(yè)，還有一個(gè)市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品交易大市場(chǎng)，真正務(wù)農(nóng)的少之又少。村里除了種植傳統(tǒng)莊稼，還有些土地用于種植果園和藕蝦混養(yǎng)項(xiàng)目。洪門(mén)村是一個(gè)擁有5000村民的大村，背靠大市區(qū)，緊依薔薇河，村民日子算得上‘花樣生活’。”  

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