墟溝街道食安辦 “大聯(lián)動(dòng)”筑牢食品安全防線

【連網(wǎng)】連云區(qū)墟溝街道轄區(qū)范圍內(nèi)共有食品流通經(jīng)營(yíng)單位881戶、餐飲服務(wù)單位753戶，為夯實(shí)基層食品安全工作網(wǎng)絡(luò)，在7個(gè)社區(qū)居委會(huì)建立食品安全工作站（宣傳站），目前，全街道共有25名人員每天工作在食品安全防范第一線。

實(shí)施小作坊和食品攤販集中管理。一是全面排查，摸清底數(shù)。街道食安辦多次聯(lián)合市場(chǎng)局墟溝分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品小作坊進(jìn)行調(diào)查摸排，做到底數(shù)清、情況明。二是全面檢查，督促整改。重點(diǎn)檢查是否具備生產(chǎn)條件，對(duì)具備一定條件、愿意提高生產(chǎn)條件繼續(xù)從事食品生產(chǎn)加工的食品小作坊，引導(dǎo)其改善生產(chǎn)條件，建立必備的、操作性強(qiáng)的質(zhì)量管理控制制度。三是全面宣傳，有效防范。在走訪的同時(shí)進(jìn)行宣傳教育，全面提升食品小作坊從業(yè)人員的食品安全意識(shí)及經(jīng)營(yíng)者為食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。為保證小攤販備案工作的順利進(jìn)行，墟溝街道食安辦制作了食品攤販備案卡和備案公示卡，以食品小攤販相對(duì)集中的棲霞路水電巷街面為重點(diǎn)先行先試，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者填寫《連云區(qū)食品攤販備案信息登記表》，簽訂《食品安全責(zé)任承諾書》，督促攤販經(jīng)營(yíng)戶提高食品安全責(zé)任意識(shí)。

積極配合監(jiān)管部門開展日常巡查。街道食安辦積極發(fā)揮職能作用，聯(lián)合墟溝市場(chǎng)監(jiān)管分局對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位開展日常巡查及節(jié)假日重點(diǎn)排查整治工作，堅(jiān)決杜絕食品質(zhì)量隱患，同時(shí)加大對(duì)背街小巷的監(jiān)管力度，全面推進(jìn)食品安全整治。多次組織食品安全大檢查，對(duì)轄區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、西園路小吃街、墟溝海鮮美食城、幼兒園、學(xué)校周邊等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行多次食品安全隱患排查活動(dòng)。

大力開展食品安全專題宣傳。緊緊圍繞“尚德守法、共享共治食品安全”的活動(dòng)主題，精心組織、多措并舉，多層次、全方位加大食品安全法律法規(guī)宣傳力度。在嘉瑞寶廣場(chǎng)等地多次開展食品安全宣傳周、食品添加劑以及食品與衛(wèi)生、食品藥品安全進(jìn)社區(qū)、食鹽質(zhì)量安全等專題宣傳活動(dòng)，全年發(fā)放食品安全宣傳單、健康安全手冊(cè)等共計(jì)3500余份，參與活動(dòng)的人數(shù)達(dá)4000余人。

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