近日,海州區(qū)市場監(jiān)管局加強與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道配合,積極開展食品安全風(fēng)險排查和疫情防控檢查,采取“市場監(jiān)管+網(wǎng)格員”織牢排查網(wǎng)、“白+黑”織密監(jiān)督網(wǎng)、“指導(dǎo)+查封”織密保障網(wǎng)的“3+模式”,為廣大消費者守好食品環(huán)節(jié)安全防線。

海州區(qū)市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于加強小餐飲、小食品及外賣平臺食品安全風(fēng)險排查工作的通知》,依托食品安全網(wǎng)格化管理體系,劃片包干、責(zé)任到人,重點對小食品店、60平方米以下小餐飲店,外賣平臺站點開展食品安全風(fēng)險排查和疫情防控網(wǎng)格化檢查。截至目前,已梳理7521家小餐飲店、小食品店和17個外賣站點。與此同時,還聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道,以社區(qū)為單元網(wǎng)格,對轄區(qū)203個社區(qū)網(wǎng)格明確網(wǎng)格員和檢查員,開展食品安全風(fēng)險排查和疫情防控工作。

同時,該局建立白天日常巡查+夜晚督查的“雙查模式”,轄區(qū)市場監(jiān)管各分局積極配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道開展聯(lián)防聯(lián)控檢查。一方面日常檢查不間斷,共印制張貼5000張《微型餐飲疫情防控指南》,要求食品經(jīng)營從業(yè)人員和進店人員科學(xué)、規(guī)范佩戴口罩,對進店人員測溫、查驗健康碼和行程卡,督促食品經(jīng)營從業(yè)人員進行疫苗接種。同時督促美團和餓了么兩家外賣平臺17個站點增加送餐容器消毒頻次,要求送餐人員加強個人健康管理,全程佩戴口罩,全部接種疫苗,全員參與核酸檢測,鼓勵外賣人員無接觸配送。

此外,與城管、公安、社區(qū)等組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍,對各類經(jīng)營場所開展檢查指導(dǎo),督促經(jīng)營單位嚴格落實疫情防控要求。自7月20日以來,海州區(qū)市場監(jiān)管局已累計檢查指導(dǎo)食品餐飲商戶3600余家次,對責(zé)令整改后拒不落實疫情防控措施的食品經(jīng)營戶采取查封措施。截至目前,共查封8家食品經(jīng)營戶、4家餐飲經(jīng)營戶。(記者 侍敏 通訊員 劉靜)