處暑，出暑

2022-08-23 10:49 來源: 揚子晚報

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[湖南]郭發仔

“離離暑云散，裊裊涼風起。池上秋又來，荷花半成子。” 也許，這就是處暑該有的樣子。處暑，即出暑，元人吳澄在《月令七十二候集解》中說：“處，止也，暑氣至此而止矣。”意即炎熱天氣結束，“三伏”已過或近尾聲，氣候由熱而涼。

處暑之后的秋日，“冷熱交換試拳腳，一場秋雨一場寒。”老成中帶著一絲頑皮，說好了橋歸橋路歸路，有時卻出爾反爾，給點涼爽又曝曬個一兩日。

出暑后，第一縷淡淡的魚白，是從輕盈的浮云間擠出來的。早間靜好，集聚一夜的涼氣到處潑灑，低垂的柳枝兒疏疏密密，伸入池水，又騰起一陣涼意。處暑的晚間最好，夜幕拉起，華燈初上，憋在房子里的人陸續出門，短衫小褲，小河邊，公園里，廣場上，到處都是納涼的人。或跳舞，或快步，或沒有目的地晃蕩，任何一種方式都是對涼意的誠摯接納和歡迎。鄉間的秋夜，田野里的晚稻是濃密的老綠，蛙聲不見，倒是有鳴蟲嘶嘶間或傳來，豐收的消息就在這動靜之間泄漏了。秋夜的涼風從山谷里趕來，從田野中飛來，蒲扇一翻轉，胸中丘壑豁然。

“天地乾坤始漸肅，鷹隼捕鳥稷乃登。”鷹乃祭鳥、天地始肅、禾乃登，這是處暑三候。秋高氣爽，鷹擊長空。鳥雀兒長了一夏的膘，鷹隼垂涎已久，用他人的膘養自己的肥，此刻正當時。秋熟了，稻、黍、稷、麥、菽，五谷豐登。此時，我國南方大部分地區搶抓農時，及時退水曬田，除草殺蟲，田間的細節便是生活的關節。處暑日夜溫差大，夜寒晝熱，雨日無多，稻子白天吸收養分，晚上儲存，成熟速度比早稻快許多。“處暑谷漸黃，大風要提防” “處暑滿田黃，家家修廩倉”。農人心中有氣象，舉手投足全靠手腳經驗。田野盡帶黃金甲時，農人甩開臂膀，果斷開鐮，風起云涌，趕在白露前顆粒歸倉。也在此時，南方大部分地區林果陸續成熟，棉花吐絮，農民忙完田里忙土里。天道酬勤，好日子是用汗水澆灌出來的。

秋令處暑，是節令的句讀，也是民俗的樂章。舊時從七月初一始舉行祭祖儀式，燃香燭，燒紙衣，敬奉先人“七月半鴨，八月半芋。”古人認為農歷七月中旬的鴨子最肥美，營養最豐富，故而多地有處暑吃鴨習俗，北京、江蘇沿襲至今，并有互贈鴨子風俗，意謂“處暑送鴨，無病各家”。

養生之道在心境。處暑之后，天高地闊，云淡風輕，秋意不容辜負。可以擇一閑暇，邀三五家老少，去登山，去踩水，去看絢爛的山色和乳白的流嵐，與處暑相擁而歡。

處暑，出暑

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