酸甜苦辣憶逮魚

2022-10-31 10:34 來源: 連網

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陳達

我從小到大，最喜歡逮魚，卻不喜歡吃魚，因為我不僅受不了那股子腥味，最重要的是，還嫌魚刺太多，吃起來費勁。

我家的南、北、東三面有河，西面就是馬陵山的一支余脈———黃花嶺。村東面的那條河，地圖上叫石門河，我們當地人叫大沙河，或者叫李埝河。村南面的那條河叫碗沿河，村北面的那條河叫界溝河，因其是山東省和江蘇省兩省交界處而得名。這三條河流匯聚在一起，最終經導沭河流入黃海。

那時候，上游的水很大，特別是汛期，我們經常可以看到從上游沖過來的麥秸垛和大風刮斷的樹木。這時節，我們這里所有的孔閘就會全部提起來，洪水咆哮，一瀉千里，甚是壯觀。放閘的時候，也是我們最高興的時候，因為幾乎家家都有漁網，一放閘，便可以支網了。漁網按功能分好多種，如搬網、粘網、撒網、通網、拉網等。根據水流大小緩急情況，宜搬則用搬網，宜撒則用撒網。放一次閘，每家都能逮到不少魚，一般大魚拿去賣，小魚留下吃。

那時候還沒搞土地承包，干活是集體制，吃的是地瓜煎餅，喝的是地瓜糊（稀飯），家家糧食都不夠吃，大家都巴望著多放幾次閘，因為放閘就有魚吃。吃小魚，我們這一帶有個流行的吃法就是熬魚湯，把清理干凈的小魚和紅薯面一摻和，再放點鹽進去，等水燒開后，將一坨坨魚、面下到鍋里，再放點鹽，煮熟即可食用，最好多煮一會兒，煮出魚的香味來，盛進碗里，再隨手放一點芫荽，端一碗魚湯在葡萄架下美美享用，那滋味、那感覺，要多美有多美。

我母親會織網，我從小也學會了織網。沒農活干時，母親就坐在樹底下織網，她累了，我就把書包一放，幫她織。有時候，天還不亮，父親就把我從夢里叫醒，說每天天亮前，河里的魚都要向下游去，叫我幫忙逮魚，一早上至少能逮上二、三斤魚，一天的美味都有了。

一天，我放學后回到家，父母親在生產隊干活還沒下班，聽鄰居說，河里又放兩孔閘，我喜出望外，在家里找出一張網就朝河邊跑，心里暗想，等父母知道了，我能逮上許多魚拿回家呢，讓他們高興高興。我到河邊后，把網撒在水邊上，但好幾次都是空網。看別人在深水里逮，我心里癢癢的，就把網挪到深水里。可水太急，還沒等我把腳站穩，湍急的河水就把我的網給沖跑了。我急著去追網，卻跌進了河里。旁邊不遠處的鄰居爺爺見狀把網一扔就去救我。我被爺爺救了上來，還好沒有大礙，只是喝了幾口水。這次沒逮到魚，丟了網不說，還差點丟了命。

父親后來告訴我，說我逮魚犯了一個大錯誤，正面水大流急，危險性大，而魚走頂水，在河道轉彎處的淺水里反而能逮到大魚。幾十年來，我琢磨著父親這句話，似有所悟，他在用他的智慧潛移默化影響著我。

如今，父親躺在泥土里已經很久了，他身邊還躺著他的父親和母親，以及我的母親。歲月就像是一個個土坷垃，被時光之手慢慢碾碎，最終隨風飄散。日子又經年累月，慢慢堆積成一座土冢，把父親和關于父親的一切都埋葬在泥土深處。

酸甜苦辣憶逮魚

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