[蘇州]葉彌
吳江本來(lái)是吳江市,十年前變成了吳江區(qū)。不管是市還是區(qū),吳江兩字足夠代表這個(gè)廣闊的地方。全區(qū)1176平方千米,其中水面積2.67萬(wàn)公頃,占全市總面積的22.70%。我家離吳江挺近,開(kāi)車(chē)過(guò)去也就二十幾分鐘。所以我去過(guò)吳江的很多地方。
但是我沒(méi)去過(guò)黿蕩。
黿蕩地處江浙滬兩省一市交匯點(diǎn)上,是長(zhǎng)三角生態(tài)綠色一體化發(fā)展示范區(qū)。站在黿蕩,能見(jiàn)到對(duì)面上海青浦的建筑。自然,你在岸的這邊,也會(huì)見(jiàn)到許多游玩的上海人。吳越歸處夢(mèng)江南,《蘇省輿地圖說(shuō)》上這樣記載:當(dāng)江浙之沖,承太湖之委,大小蕩漾三、四十處,四望獼漫,真澤國(guó)也……
夢(mèng)江南,夢(mèng)的是水江南。
有水必有黿,黿蕩這個(gè)名字,聽(tīng)上去缺少詩(shī)情畫(huà)意,但卻實(shí)誠(chéng)憨厚。它的位置也不錯(cuò),東邊是淀山湖,過(guò)了淀山湖就是上海的朱家角古鎮(zhèn)。南邊有金澤古鎮(zhèn),西邊有黎里古鎮(zhèn),北邊有周莊古鎮(zhèn)和錦溪古鎮(zhèn)。
江南古鎮(zhèn)總有許多相似的地方,但南方的河水都是不一樣的,要不然也不會(huì)有那么多關(guān)于水的名稱(chēng)了。湖、江、河、灣、港、蕩、潭、溪、塘、兜……每一種名稱(chēng)的水,都有不同的面貌。這些不同的水面,吳江區(qū)內(nèi)都有。
9月24日上午,我看到了黿蕩,一見(jiàn)驚艷。它是一片浩浩蕩蕩波光粼粼的水域,在陽(yáng)光下閃耀著美色。黿蕩,因形似黿而得名。黿是一種大鱉,又叫團(tuán)魚(yú)。我記得《水滸傳》里的魯智深?lèi)?ài)吃團(tuán)魚(yú)。
可能嫌黿這個(gè)字太過(guò)直白吧,黿蕩又名“元蕩”。其實(shí)還不如叫黿蕩,符合現(xiàn)代人追求自然、釋放天性、尋找快樂(lè)的特性。想想看,一只大黿,一只敦厚可愛(ài)的大黿,孩子們喜歡的大黿,那會(huì)衍生出多少童話啊。它生活在碧水蘆花之中,遠(yuǎn)方的游子想起它,涌上陣陣喜樂(lè),悲切的鄉(xiāng)愁立刻消解無(wú)蹤。
1700多年前,西晉帝都洛陽(yáng),吳地才子張翰遙望故土,滿懷惆悵,賦《秋風(fēng)歌》一首:秋風(fēng)起兮木葉飛,吳江水兮鱸正肥。三千里兮家未歸,恨難禁兮仰天悲。
懷著對(duì)家鄉(xiāng)吳江鱸魚(yú)膾莼菜羹的思念,他決然地辭別官場(chǎng),回歸故里。張翰生于黿蕩,隱于黿蕩,葬于黿蕩,所思之莼鱸也產(chǎn)于黿蕩。黿蕩是“莼鱸之思”的發(fā)源地。
除了鱸魚(yú)和莼菜,黿蕩地區(qū)傳統(tǒng)美食很多,如紅燒蹄髈、方肉、紅燒鰻鱺、雞篤面筋、銀魚(yú)炒蛋、田螺塞肉、八寶鴨、麥芽塌餅……它們不用承載鄉(xiāng)愁,只須大快朵頤就是。
張翰故居離黿蕩很近,想來(lái)他一定來(lái)過(guò)黿蕩,看水,看花,看水天一色。
張翰的“莼鱸之思”,有其時(shí)代的鮮明特征。那時(shí)候,從吳江到洛陽(yáng),三千里歸程,那得走幾個(gè)月吧。所以想家就成了一種“愁”,“愁”變成“愁思”,又變成“愁詩(shī)”。
現(xiàn)在,從蘇州到洛陽(yáng)的火車(chē),最快的五個(gè)小時(shí)就到。任何時(shí)候想家,路途都不是一個(gè)障礙。快捷便利的交通,使得人們對(duì)家鄉(xiāng)的念想不再成為一種愁思。江浙滬一帶的人,來(lái)黿蕩就更方便了,雖說(shuō)鱸魚(yú)與莼菜的滋味,和以前略有不同,但江南水鄉(xiāng)的風(fēng)土人情,總是會(huì)打動(dòng)你心里的某一根弦。