寒冬挖藕的爺爺

2022-12-26 19:09 來源: 揚(yáng)子晚報(bào)

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[北京]全筌

料峭的寒風(fēng)漫不經(jīng)心地席卷著大地，只有那褐色如劍的枯荷桿傲風(fēng)挺立。看到那些枯荷，我知道，又到了爺爺挖藕的季節(jié)了。

父親經(jīng)常念叨著，當(dāng)年多虧了爺爺挖藕供他讀書，要不然早輟學(xué)了。那時(shí)候，父親高考落榜，回校復(fù)讀，家境更顯拮據(jù)。他無心復(fù)讀，在一個(gè)冬日里，卷了鋪蓋就溜回家，躲在柴房里好幾日不敢現(xiàn)身。有一天晚上，爺爺滿身淤泥，挑著滿滿兩擔(dān)藕回家，與父親撞個(gè)正著。爺爺狠狠地訓(xùn)斥了父親，次日天還沒亮，爺爺就借鄰居家的板車推著藕，強(qiáng)行把父親扭送到學(xué)校。出門太早，到城里的時(shí)候，兩人口干舌燥，索性就在路邊餐館討杯水喝。那家酒樓的老板說，自己店里的爛藕湯緊俏，就差這野藕，于是就整車買下了。之后每到父親周日返校，爺爺早早地就準(zhǔn)備好半蛇皮袋野藕，讓父親背到縣城賣錢，當(dāng)作一周的生活費(fèi)。就這樣，一直到父親順利考上大學(xué)。每每回憶起這段往事，父親總會(huì)唏噓不已。

漸漸地，爺爺成了十里八鄉(xiāng)有名的挖藕人。一入冬，鄉(xiāng)親們就拜托爺爺給他們挖上幾十斤，以便藏藕過冬。

還記得那個(gè)冬日，我放假去看望二老，一路上都是藕湯飄香，我肚里饞蟲涌動(dòng)。一進(jìn)門，我就對(duì)奶奶說，也不知是哪家在煨爛藕湯。她樂呵呵地說：“你個(gè)小好吃佬，我這就生爐子，你去黃天湖看看爺爺，揀些剛挖出來的，味正！”奶奶話音剛落，我就朝那里跑去。在瑟瑟寒風(fēng)中，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見爺爺弓著脊背，探身，彎腰，臉幾乎貼到淤泥里。

我大聲地喊了幾聲“爺爺，爺爺……”他朝我揮了揮手，隨即朝塘埂這邊走來。我說明來意，爺爺揀了幾節(jié)殘藕給我，囑咐我回去讓奶奶好好洗干凈。我接過那些灌漿藕，心里有些嫌惡，爺爺卻說：“咱們把好看的留給別人，他們能光顧我挖藕到九十九。”我噘嘴道：“不用到九十九，到時(shí)候我給您養(yǎng)老，您就不用干這苦力活了！”爺爺抿嘴笑了笑，說道：“實(shí)在不能動(dòng)了，再說那時(shí)候的事！現(xiàn)在不給你們添負(fù)擔(dān)。”

他讓我給他劃一根火柴點(diǎn)煙，我分明看見爺爺手上斑駁的老繭，還有泛著黑泥的指甲蓋，慚愧地低下了頭。爺爺嘴里吐著煙圈，讓我早點(diǎn)回，說別讓爐子白白燒著。

我掂著沉甸甸的藕，往回走了一陣，再回頭時(shí)，爺爺?shù)纳碛半[入了藕塘深處，只有幾只烏鴉在殘陽下嘶鳴。

近些年，家里人無論如何也不讓年近七旬的爺爺再下塘挖藕了，爺爺嘴上答應(yīng)得好好的，可每次假期回家，餐桌上肯定少不了滑藕片、蒸藕餅、炒藕丁、炸藕丸、藕夾、藕盒等各式藕味佳肴。不用刻意去問，那肯定是爺爺挖的。尤其是閑聊至午后，奶奶端出一銚芬香的爛藕湯，我就更加確信了。要是趕上年末，廚房里裹著淤泥的野藕，必定堆得跟小山丘似的。聽奶奶嘀咕，等天氣好了，老頭子再蹬著三輪車，給幾個(gè)兒女送去。如今日子好過了，早已無須爺爺挖藕養(yǎng)家了，但是他依舊堅(jiān)持下塘，說是不能荒廢了挖藕的手藝。

朔風(fēng)凜冽的冬日，一碗馥郁的藕湯留連舌尖，總能熨帖無數(shù)人的胃。于我而言，那碗濃稠的藕湯不簡(jiǎn)單，那是爺爺懷揣著對(duì)家的眷念，蟄伏在藕塘里，奏出的一曲歲月的凱歌。

寒冬挖藕的爺爺

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