【連網】 早餐有多重要？這不用九姑娘強調了吧。即使你拼死拼活在減肥，再怎么少吃也不能少了早餐這一頓。別看九姑娘我懶癌晚期沒得治，我可是每天屁顛屁顛滾起床做早餐的呀！來來來，po張圖來給大家感受一下九姑娘的早（gou）餐（liang）。
九姑娘我的廚藝幾乎為負分，又是一條上班狗，早餐吃得沒那么“精致”，但營養還是足夠的哦，碳水化合物、蛋白質、膳食纖維素等營養從不“缺席”。
如果你跟九姑娘一樣，又懶又想營養還怕胖，那你可要好好學習一下如何又快又好地搭配一頓營養早餐。
營養早餐要怎么吃？
1.營養搭配合理
吃早餐是為了攝入充足的能量和營養素。能量補充充足能讓我們精力充沛，提高工作效率。而人體的能量主要來源于碳水化合物、脂肪和蛋白質。拿捏這三種營養素的攝入比例是我們需要學習的第一課。《中國居民膳食指南》建議，早餐的蛋白質、脂肪、碳水化合物的供能比例接近1：0.7：5比較合理。
2.食物種類要多
每天油條豆漿不能滿足早餐營養，吃早餐得“花心”點，食物種類要多，最好能經常變點花樣。早餐中應包括谷物、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果4類食物。以谷類為主，以蛋、奶為輔。碳水化合物優先考慮從燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等粗糧食品攝取。
3.早餐不怕吃多
如果你怕胖，每天早餐都掂量著吃，那就大可不必。因為，在早餐之后我們會迎來一天的工作，早餐攝入的那些熱量都會變消耗光光的。至于具體攝入多少熱量為宜，中國營養學會建議成人早餐能量攝入為700大卡左右。但每個人情況不同，大家可以根據自己情況適當調整。
4.早餐最佳進食時間
為了能節約時間，很多人都是買了早餐到公司吃的。在你醒來到你吃上早餐這段時間里，你的腸胃忍受了較長時間的饑餓。長時間的饑餓會導致胃酸分泌過多，影響腸胃健康。建議早餐在起床后的半個小時吃。時間大概是6：30~8：30。
營養早餐吃啥好？
營養早餐吃什么？只會做狗糧的九姑娘話事權有限，所以，我找來了“救兵”。
張瑜老師特別注重早餐營養，廚藝為零的九姑娘經常請教她，她都會大方分享。這次，小編就給大家扒來她日常的一些早餐食譜。
食譜一
面包+雜糧粥+核桃+杏仁+菠蘿+煮雞蛋+水焯西蘭花
食譜二
花卷+紅薯+豆漿（黑豆、黃豆、麥仁、小米、亞麻籽粉）+黃瓜+開心果+火龍果
食譜三
蔥花餅+煮雞蛋+小米粥+亞麻籽粉+烤紅薯+涼拌豆角+開心果+水焯西蘭花
食譜四
饅頭+涼拌豆角+紅薯+紅豆燕麥蓮子粥+亞麻籽粉+橘子
食譜五
菜卷+小米枸杞粥+涼拌洋蔥胡蘿卜+素炒青椒+青柿子+蘋果干+核桃
食譜六
涼拌洋蔥青瓜+煮豆芽+蔥花餅+蔬果汁
食譜七
材料：牛肉、煮雞蛋、青菜、小海米、蔥花、青菜
做法：米線提前泡好，放青菜和小海米一起水煮，煮滾后加入煮雞蛋，蔥花，再放入調料調味即可。
食譜八
炒飯（米飯、香菇、洋蔥、白菜、雞蛋、牛肉）+紫菜湯（紫菜、豆腐、西紅柿、香菜）+烤紅薯+火龍果+核桃
細心的看眾應該發現了，營養師做的早餐中經常會放一種食物，亞麻籽粉。亞麻籽粉到底有啥好？為什么營養師每天都吃它？營養師告訴九姑娘，我們日常吃的大豆油、玉米油、花生油等植物油以n-6脂肪酸為主，n-3不飽和脂肪酸含量少。這樣失衡的營養比例容易導致慢性疾病發生。而亞麻籽粉富含有人體需要的n-3脂肪酸，剛好彌補了這一缺陷。
亞麻籽粉能減肥、改善腎功能，有助心臟健康，降低膽固醇，保護視力等功效。它與牛奶搭檔能補充優質蛋白、必需脂肪酸、鈣和膳食纖維素等多種營養。在早餐中加入一勺子的亞麻籽粉能給營養加分哦！
營養師的私家早餐食譜都被小編扒出來了，你還等什么？從明天開始，不要辜負每天醒來的第一餐吧！
