【連網】 □顧曉昕
“這是我女兒給我買的核桃夾棗,這個時節吃正好,你們也嘗嘗。”“我最近一直在吃秋梨膏,冬季天干寒冷,嗓子難免不舒服,這個又潤肺還好喝,”“我就愛吃茯苓餅,價格實惠,吃著還對身體好。”……近日,記者采訪發現,現在有許多中老年人對養生保健越來越關注,很多零食開始與有保健功效的中藥“聯姻”,由于口感、營養和包裝都比較有賣點,深受這部分消費者喜愛。對此,醫生表示,雖然養生零食味道可口,對身體也有好處,但并非人人適合,在吃之前一定要搞清楚健康零食的飲食禁忌,看看哪些人群是不能吃的,不要以為和養生沾了邊,就都是對身體沒有危害的。
記者在走訪中發現,無論是超市、藥店,還是街邊小店,都有龜苓膏、涼茶飲料、阿膠棗等“養生零食”在售賣。除了滋補類的“養生零食”受到很多女性消費者的歡迎外,清熱去火的食品在超市也是一直熱賣。在通灌路上的一家超市里,各種各樣的紅棗被擺放在顯眼的區域里,不少經過的顧客正在挑選。
“我也是聽人說的,現在養生正當時,這種阿膠棗有養血補血的功效,很適合女性吃,我就買了一些嘗嘗,結果和女兒都挺喜歡的,這就又來買了。”市民陳女士的購物車里放了不少“養生零食”。她介紹,這幾天自己還做了不少滋補零食,例如紅糖姜棗膏、紅棗桂圓蛋糕,送給親戚朋友吃都說不錯。
記者發現,為了能夠讓消費者更清楚地選擇,很多“養生零食”包裝上的成分表中也會列出其主要的中藥成分。記者看到,在一款龜苓膏的配料里包括涼粉草、茯苓、蒲公英等中藥材等等。對此,不少消費者認為含有中藥成分的零食,應該比一般零食健康、安全。“我體質比較差,天一冷就容易生病,就在包里和辦公室常備有滋補氣血的零食,如固元膏、阿膠棗等,有空閑時間就拿出來吃一點。”市民李小姐告訴記者,“這些‘養生零食’是我購買零食的首選,既健康又好吃。”
然而,記者從醫生那里得知,不少平時大家以為的“養生零食”其實都有忌口,市民需要根據個人的體質來選擇,不能亂吃。“市民選購含有中藥成分的零食時,最好先咨詢專業人士,根據自身體質對癥食用,品嘗時要適可而止,切忌自作主張亂吃一氣。”業內人士表示,不少消費者存有“既然中藥能添加在食品里,也應該是誰都能吃”這樣的誤區,“養生零食”看起來美味和保健兼得,但畢竟含“藥”,并非人人皆宜,市民不能隨意吃,更不能多吃,以免給身體健康帶來隱患。