【連網(wǎng)】復(fù)工營業(yè)餐飲經(jīng)營單位要按照餐飲場所疫情防控要求，定時做好工作場所、就餐場所、餐飲容器及附屬設(shè)施的清洗消毒。每日至少2次自然通風(fēng)，每次30分鐘以上；不能自然通風(fēng)的可使用機械通風(fēng)方式；停止使用中央空調(diào)；無法通風(fēng)的密閉空間暫不開放。營業(yè)前要開展安全知識教育培訓(xùn)，提高員工安全意識和安全防范技能，確保安全責(zé)任落到實處，不具備安全生產(chǎn)條件的，不得恢復(fù)營業(yè)。在食材采購上，全面禁止經(jīng)營、加工、食用野生動物，所有食材采購要嚴格落實進貨查驗及索證索票制度。
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