入夜的鹽河巷,露天大屏前球迷歡呼聲震耳欲聾,霓虹映照下的海鮮排檔座無虛席。蒸騰的熱氣裹挾著小龍蝦、海腸撈飯的鮮香,與鼎沸人聲交織成港城獨特的煙火畫卷。
近日,大眾點評2025年度“必吃榜”揭曉,我市首次突圍———軍民海鮮樓、柒號漁港、東升海鮮酒店、兄弟酒家4家本土餐廳榮耀登榜,以不到1%的全球入選率(基于3.63億條用戶評價),讓黃海滋味登上全國美食高地。
一張榜單點燃港城味蕾
作為大眾點評平臺影響力最廣、標準最嚴的榜單之一,大眾點評“必吃榜”以3.63億條真實用戶評價為基礎,從全球超600萬家餐廳中優中選優,僅不到1%的餐廳能夠上榜。此次我市入榜的4家餐廳各具特色:軍民海鮮樓主打漁家鮮活、現撈現做,是老港口人的“味覺記憶”;柒號漁港則以高品質宴請聞名,成為宴請接待的理想之選;東升海鮮酒店專注海鮮烹飪多年,憑借實惠新鮮的口碑贏得老饕青睞;兄弟酒家則以濃濃本地煙火氣和親民風味,用扎實的本地菜打動每一個“吃貨”的心。
榜單既是認可,也是一紙邀請函,吸引無數食客踏上尋味之旅?!斑@幾天我們店內是天天爆滿,好多游客都是跟著榜單過來打卡?!毙值芫频辏ǔ沸麓宓辏┑曛骼钚憬榻B,店鋪起初以服務本地居民為主,如今隨著榜單發布,來店消費的外地游客顯著增加,“必吃榜”讓更多人認識了連云港風味。
“賽事+美食”共振
政府巧造消費強磁場
當“必吃榜”熱度攀升,市商務部門組織商家迅速啟動跟著“蘇超”逛夜市品美食系列促消費活動,將“蘇超”聯賽熱潮與“美食+文旅”深度融合,打造出一個個爆點十足的消費場景。
在6月27日的“海鮮盛宴·蠔氣沖天”活動中,鹽河巷化身夜宵嘉年華,球迷們一邊觀賽,一邊享受“生蠔免費送、8折海鮮宴”等專屬福利,省外游客紛紛點贊“連優惠都帶著山海豪情”?;顒悠陂g,鹽河巷夜經濟日均客流突破8萬人次,重點餐飲銷售額同比暴漲65.6%。
“來連云港看球,順便吃頓海鮮!”如今,這已經成為眾多游客在社交平臺上的熱門打卡口號。數據顯示,7月4日至6日“蘇超”聯賽連云港隊對陣宿遷隊期間,我市重點監測的28家餐飲企業,較上周上座率環比增長5.2%。
為了讓“看球—吃飯—購物”形成閉環體驗,市商務局打造了“連商惠”智慧平臺,聯動近400家本地商戶,推出“憑球票領優惠”等一系列便捷服務。截至目前,該平臺已實現線上訂單超5000單,真正實現“觀賽”“消費”銜接。
“留量之戰”剛剛開始
美味城市正“長紅”
熱度之下,也有甜蜜的煩惱浮出水面。四家“必吃榜”餐廳在短時間內迎來客流暴漲,部分商家一度面臨排隊過長、菜品供不應求等問題。市旅游飯店業協會會長韓亮提醒:“流量來得快,也可能去得快。唯有守住品質,才能把‘一時火’變成‘長紅火’?!?/p>
“榜單帶來的流量很可觀,我們已經提前擴招團隊,應對客流增長?!崩钚憬榻B,面對激增的食客,他們始終堅持選用新鮮食材,現點現炒,對于鹵制雞爪、豬蹄等招牌菜更是嚴把品控,廚師常常忙至凌晨一點,以確??谖斗€定。
美食,是一座城市的靈魂;而榜單,則為這份靈魂點亮坐標。跟著榜單來,吃得不虧;跟著賽事來,玩得不悔。當足球的哨聲與灶臺的翻炒聲交織,我市的消費熱潮早已超越了“吃與喝”的范疇,成為一個激發城市活力、推動產業協同、連接情感共鳴的引擎。首登“必吃榜”只是起點。在這座面朝黃海、心向未來的城市,美味與人氣交融,消費與創新共振,一場關于“鮮味經濟”的新劇本,正在悄然展開。(張明興 劉維海 吳欣芮)
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總值班: 曹銀生 編輯: 周金林
來源: 連云港發布