《國緣紀錄片：從一粒糧食到一瓶美酒》④ | 聚變

?從糧谷到白酒，最重要的一步就是蒸餾。白酒蒸餾技術是中國古代的一項重要發明，其歷史可以追溯到宋代或更早，到明代已經相當成熟，并且開始有了明確的記錄和描述。

到今天，白酒的釀造迎來了全新的時代。今世緣酒業在尊重和遵循傳統的同時，積極探索創新之路，以智能化釀造提升競爭力。

2006年以來，運用現代科技提升傳統生產工藝，完成從半機械化向機械化再向智能化的飛躍，今世緣酒業在智能化釀造上領先行業，從未止步。

2015年，中國白酒首套裝甑機器人生產線在今世緣酒業投產，為傳統白酒行業轉型升級和科技創新樹立了標桿，構建了一個人工智能“釀酒大腦”，打造了一個科技與傳統完美融合的釀酒世界。

國緣美酒在智能釀造技術的管理下，通過一系列精準的控制，更能確保每一瓶出廠的國緣美酒都品質如一，具有相同的口感、香氣和質量特征。

總值班: 吳弋     編輯: 賈元元     

來源: 連云港發布

相關新聞

• 《國緣紀錄片：從一粒糧食到一瓶美酒》④ | 聚變
• 警嫂巧手剪紙“畫像” 溫暖警營傳遞深情
• 中共中央政治局常務委員會召開會議 習近平主持會議并發...
• 中共中央政治局常務委員會召開會議 研究部署西藏定日抗...
• 2025年紀檢監察工作聚焦八個方面，一圖速覽
• 人民領袖｜從總書記點贊看“新的飛躍”