連云港贛榆：“桑田蠶語(yǔ)”解鎖鄉(xiāng)村振興密碼

【連網(wǎng)】（通訊員 孫晨晨 吳蘇紅）“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)，也能發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。”

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何煥“新”？

因地制宜，是前提條件；向“新”而行，是核心密碼。

下好“本手”、巧用“妙手”。在連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)大官莊村，一場(chǎng)關(guān)于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的變革正在悄然上演。

從蠶繭到桑葉，從廢料到寶藏，從單一產(chǎn)業(yè)到多元融合，大官莊村將傳統(tǒng)桑蠶產(chǎn)業(yè)升級(jí)為立體發(fā)展的“聚寶盆”，用一片桑葉串起生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與文化的價(jià)值鏈，書(shū)寫(xiě)著鄉(xiāng)村振興的鮮活答卷。

破繭新生——老產(chǎn)業(yè)蹚出立體增收路

大官莊村位于贛榆東部、龍王河南岸，是遠(yuǎn)近聞名的桑蠶專(zhuān)業(yè)村。蠶桑是該村的特色產(chǎn)業(yè)，目前全村桑園面積已達(dá)800多畝。近年來(lái)，該村“兩委”依托原有的蠶桑產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，積極構(gòu)建多元化增收機(jī)制，傾力打造特色桑蠶生態(tài)產(chǎn)業(yè)，逐步形成了“桑蠶產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)、多種產(chǎn)業(yè)融合”的發(fā)展新業(yè)態(tài)，讓古老的蠶桑產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

“以前只盯著蠶繭賣(mài)錢(qián)，現(xiàn)在連桑葉尖都能變成‘金葉子’。”在物華蠶桑專(zhuān)業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人李興花滿(mǎn)臉笑意，端出桑葉茶、桑葚干等產(chǎn)品展示并介紹。曾經(jīng)，村民們守著桑園，收入來(lái)源卻僅有蠶繭銷(xiāo)售這條“單行道”，如今，在村“兩委”的“全株開(kāi)發(fā)”戰(zhàn)略下，桑樹(shù)的價(jià)值被深度挖掘：蠶繭抽絲，桑芽制茶，桑果釀酒，就連蠶砂都精心被制成保健枕頭，主打一個(gè)將桑蠶資源“吃干榨盡”。

李興花介紹，去年村里投資300萬(wàn)元建立的廠房，今年已正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。走進(jìn)廠房，在桑葉茶加工區(qū)，生產(chǎn)線(xiàn)正高效運(yùn)轉(zhuǎn)。工人將新鮮的桑葉送上傳送帶，經(jīng)過(guò)清洗、殺青、揉捻、烘干等多道工序，一片片翠綠的桑葉逐漸變成了香氣撲鼻的桑葉茶。在另一邊的烘烤區(qū)，一盤(pán)盤(pán)色澤誘人的桑葚干新鮮出爐，散發(fā)著濃郁的果香。李興花笑著說(shuō)：“這些桑葚干可受歡迎啦，不少顧客早早訂了貨，我過(guò)會(huì)兒還得去送貨。”

綠鏈循環(huán)——廢料里淘出“生態(tài)金礦”

在蠶桑文化館的展示架上，各式各樣的蠶砂枕吸引了筆者的目光。這些看似普通的枕頭，背后卻蘊(yùn)含著綠色循環(huán)的生態(tài)智慧。

“蠶砂就是蠶寶寶的糞便，經(jīng)過(guò)篩選、清洗、晾曬、殺菌等工序處理后，蠶砂就變成了制作枕頭的優(yōu)質(zhì)材料，蠶砂枕由此誕生。”李興花介紹。蠶砂質(zhì)地松軟、透氣性好，且富含天然有機(jī)物，具有吸濕、安神的作用。如果想進(jìn)一步提升蠶砂枕的功效，還可以適當(dāng)加入一些中藥材，比如決明子、薰衣草等。決明子具有清肝明目的作用，薰衣草則能安神助眠，這些中藥材與蠶砂相結(jié)合，讓蠶砂枕具備了多種保健功效，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

在養(yǎng)蠶戶(hù)張大姐的記憶里，過(guò)去這些蠶砂都是隨意丟棄的廢料，沒(méi)想到經(jīng)過(guò)一番處理，竟也能成為高附加值的產(chǎn)品。“現(xiàn)在合作社過(guò)來(lái)回收，不僅解決了廢料處理問(wèn)題，還給我們?cè)黾恿艘还P收入。”張大姐笑著說(shuō)。

這條綠色產(chǎn)業(yè)鏈的“魔術(shù)”還遠(yuǎn)不止于此。桑葉養(yǎng)蠶后剩下的殘葉，也沒(méi)有被浪費(fèi)，而是被加工成了畜禽飼料，為養(yǎng)殖業(yè)提供了天然、營(yíng)養(yǎng)的飼料來(lái)源；桑葚酒發(fā)酵后產(chǎn)生的渣滓與雞糞混合漚肥，這種有機(jī)肥料不僅能減少化肥的使用量，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。在這條綠色產(chǎn)業(yè)鏈上，每一種廢料都被賦予了新的價(jià)值，真正實(shí)現(xiàn)了從廢料里淘出“生態(tài)金礦”。

文旅為媒——千年蠶桑釀就“詩(shī)意經(jīng)濟(jì)”

今年3月，大官莊村的桑蠶文化館迎來(lái)了一批特別的客人——龍河小學(xué)1000多名師生。他們懷揣著對(duì)傳統(tǒng)蠶桑文化的好奇與期待，開(kāi)啟了這場(chǎng)別開(kāi)生面的參觀研學(xué)之旅。

在蠶繭展示架旁，孩子們湊近觀察那一顆一顆潔白如雪、圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的蠶繭，驚嘆：“蠶寶寶居然能吐出這么多絲。”有的孩子還忍不住伸手觸摸用蠶繭做成的蠶絲被，細(xì)膩柔軟的質(zhì)感從指尖傳來(lái)，讓他們不禁發(fā)出陣陣驚嘆。再往前走，蠶砂枕、桑葉茶、桑椹干、桑葚酒等深加工產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，這些曾經(jīng)藏在角落里的“小物件”，如今以全新的姿態(tài)呈現(xiàn)在大家面前，訴說(shuō)著蠶桑產(chǎn)業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的參觀，更是一場(chǎng)蠶桑文化體驗(yàn)。

5月是桑葚成熟的季節(jié)。大官莊的桑葚采摘園成為家長(zhǎng)帶著孩子親近自然、感受田園詩(shī)意的絕佳去處。步入園內(nèi)，飽滿(mǎn)圓潤(rùn)的桑葚掛滿(mǎn)枝頭，紫黑發(fā)亮，在陽(yáng)光照耀下散發(fā)著誘人光澤，空氣中彌漫著清甜果香，處處洋溢著豐收的喜悅。“目前，我們采摘園有40多畝的桑葚，所栽植的‘果桑一號(hào)’新品種，個(gè)大、清甜，果期能維系到6月初前后。”李興花說(shuō)。

從“單一種養(yǎng)”到“多元融合”，從“資源耗用”到“循環(huán)再生”，大官莊村用一片桑葉串起生態(tài)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、文化鏈，讓千年蠶桑在新時(shí)代織就共富錦卷。

詩(shī)與遠(yuǎn)方，不止于眼前。據(jù)悉，大官莊村將進(jìn)一步擴(kuò)大桑產(chǎn)業(yè)規(guī)模，建設(shè)桑文化主題公園，開(kāi)發(fā)桑產(chǎn)業(yè)研學(xué)游項(xiàng)目，同時(shí)加大桑產(chǎn)品研發(fā)力度，推出更多高附加值產(chǎn)品。

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