云端傳播、地標(biāo)賦能、自然與匠心雙重加持看連云港特色農(nóng)產(chǎn)品何以“出圈”

2025-08-11 11:24 來源: 連網(wǎng)

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【連網(wǎng)】（記者孫晨晨通訊員楊澤芃張南寧）近日，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局新認(rèn)定的1409個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品名單出爐，江蘇連云港贛榆區(qū)“石橋黃桃”“謝湖大櫻桃”成功上榜。至此，贛榆地理標(biāo)志產(chǎn)品家族已擴(kuò)容至3件（含此前獲評(píng)的“贛榆梭子蟹”），標(biāo)志著贛榆區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)邁入新階段。

從“深閨”到“出圈”，在這張“國字號(hào)名片”背后，是一條從自然稟賦到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、從地域特產(chǎn)到品牌經(jīng)濟(jì)的深度轉(zhuǎn)型路徑。

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北緯35的“風(fēng)味密碼”

自然與匠心的雙重加持

地理標(biāo)志產(chǎn)品，是產(chǎn)自特定地域的“特產(chǎn)尖子生”，不僅是地方特色農(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”，更是區(qū)域文化與形象的重要標(biāo)識(shí)和傳承載體，其獨(dú)特的風(fēng)味、品質(zhì)或聲譽(yù)，深深植根于產(chǎn)地的水土氣候和人文傳承，是自然稟賦與匠心培育的結(jié)晶。

贛榆區(qū)石橋鎮(zhèn)種植黃桃規(guī)模達(dá)1.8萬余畝，年產(chǎn)量8萬噸，年產(chǎn)值約1.5億元，是全省黃桃種植面積第一大鎮(zhèn)，因此石橋鎮(zhèn)也獲“黃桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。石橋鎮(zhèn)地處北緯35海岸線，獨(dú)特的地理位置讓桃園常年“沐浴海風(fēng)”，這里的黃桃不僅個(gè)頭飽滿，更兼具恰到好處的酸甜，尤其適宜做黃桃罐頭，頗受市場青睞。

同樣擁有“地理基因”的厲莊鎮(zhèn)謝湖大櫻桃，果實(shí)個(gè)大而整齊，果柄短粗，果面紫紅、紅、黃紅色，色澤鮮艷，晶瑩剔透，肉質(zhì)脆，肥厚多汁，核小，風(fēng)味酸甜爽口，且營養(yǎng)豐富，花青素、糖酸比、VC、可溶性固形物和可溶性糖含量均高于同類櫻桃指標(biāo)，總酸含量低，果肉質(zhì)地細(xì)膩汁多、口感甜酸、香氣濃郁。如今，在厲莊鎮(zhèn)櫻桃種植面積達(dá)1.53萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)櫻桃超千噸，年產(chǎn)值突破2.4億元。

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差異化破局

產(chǎn)業(yè)鏈延伸激活價(jià)值潛能

優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，離不開產(chǎn)業(yè)鏈的科學(xué)布局。

在連云港時(shí)若農(nóng)業(yè)有限公司的深加工車間，機(jī)器轟鳴聲中，黃桃完成了從鮮果到凍瓣的蛻變。“今年黃桃加工季節(jié)，公司預(yù)計(jì)收購原料6000噸，加工成品4500噸，銷售收入預(yù)計(jì)4000萬元以上。目前，該公司正開足馬力趕生產(chǎn)，本輪生產(chǎn)將持續(xù)到9月中旬。”連云港時(shí)若農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理范慶友介紹。

通過深加工，不僅解決了黃桃鮮果易腐的問題，更讓“石橋味道”突破時(shí)空限制。如今，石橋黃桃已成為伊利奶業(yè)的專供原料，穩(wěn)定了銷售渠道，提高了種植戶收益。

與黃桃的工業(yè)化路徑不同，厲莊鎮(zhèn)的櫻桃產(chǎn)業(yè)走的是“精品農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”的道路。2024年，連云港世紀(jì)風(fēng)農(nóng)業(yè)科技有限公司的入駐厲莊鎮(zhèn)，引入新型的櫻桃品種和砧木品種，為產(chǎn)業(yè)注入新活力，也讓櫻桃的品質(zhì)得到了進(jìn)一步的升級(jí)。

每年5月底到6月初的櫻桃成熟季，這座“櫻桃小鎮(zhèn)”總會(huì)吸引眾多游客前來采摘。

“好吃的櫻桃不愁賣。”厲莊鎮(zhèn)櫻桃種植戶李軍自豪地說，“每年的櫻桃采摘季，櫻桃園里便熱鬧非凡，本地的、外地的游客紛至沓來，只為品嘗這一口甜蜜。”

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地標(biāo)經(jīng)濟(jì)的“乘數(shù)效應(yīng)”

讓家鄉(xiāng)美味飄香萬里

“酒香也怕巷子深。”在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)若困于地域壁壘，再好的品質(zhì)也可能“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。

如何讓“謝湖大櫻桃”“石橋黃桃”等特色農(nóng)產(chǎn)品走出去，考驗(yàn)著“特色突圍”的智慧。

“剛剛捕撈上來的梭子蟹，這一批趕緊下單。”8月5日開海當(dāng)天，在石橋鎮(zhèn)韓口碼頭，主播薇薇正直播叫賣剛上岸的梭子蟹，產(chǎn)地直連消費(fèi)端的模式，讓物理距離化作“新鮮”背書。

厲莊鎮(zhèn)年年舉辦的櫻桃節(jié)，不只是一場采摘盛宴，更是用節(jié)慶IP為農(nóng)產(chǎn)品注入文化溫度，讓“謝湖大櫻桃”從單純的水果，變成承載鄉(xiāng)村記憶與地域風(fēng)情的符號(hào)；而今年啟動(dòng)的“山海甄選連天下”農(nóng)業(yè)大集，以全年持續(xù)的展示平臺(tái)打破“時(shí)令局限”，讓石橋黃桃的甜、東海老淮豬肉的香，在四季流轉(zhuǎn)中不斷強(qiáng)化消費(fèi)者認(rèn)知。這些舉措的核心，在于將“地域特色”轉(zhuǎn)化為“品牌資產(chǎn)”，讓消費(fèi)者記住的不只是“好吃”，更是“來自連云港的獨(dú)特味道”。

“云端”力量加速了突圍。美食博主探訪果園、網(wǎng)紅達(dá)人直播溯源，用透明化場景構(gòu)建情感聯(lián)結(jié)，讓“謝湖大櫻桃”的紅潤、“石橋黃桃”的飽滿穿透屏幕，使地域標(biāo)簽成為品質(zhì)保證。

從碼頭直播到農(nóng)業(yè)大集，從云端傳播到地標(biāo)賦能，這些實(shí)踐印證：破解“巷子深”，關(guān)鍵是為“酒香”找對(duì)路徑。此次“謝湖大櫻桃”“石橋黃桃”成功“出圈”，不僅能通過規(guī)范管理和法律保護(hù)提升產(chǎn)品價(jià)值，更將推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)注入新活力，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，為鄉(xiāng)村振興再添“加速度”。

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