餐廚垃圾收運(yùn)隊(duì)里的“夫妻檔”

【連網(wǎng)】（張晶晶 孫淑莉）一起上班，一起回家，餐廚垃圾清運(yùn)隊(duì)里唯一的“夫妻檔”讓人羨慕，更讓人不理解。一個(gè)人辛苦就夠了，為啥夫妻倆都做這一行？“職業(yè)不分貴賤，你看港城的街面干凈整潔，不正是多虧了環(huán)衛(wèi)工？”劉琴笑呵呵地說道。

5月22日12時(shí)10分，筆者來到連云港金馳生物科技有限公司，該公司擁有我市餐廚垃圾的集中清運(yùn)、處理的特許經(jīng)營許可，是連云港市餐廚垃圾收運(yùn)處置的合法經(jīng)營單位。駕駛員徐家勇帶著妻子劉琴已經(jīng)檢查好了清運(yùn)車輛準(zhǔn)備出發(fā)，筆者坐上徐家勇的清運(yùn)車，體驗(yàn)一次收運(yùn)餐廚垃圾的全過程。

盡管車輛經(jīng)過清洗，但是車內(nèi)依然充滿著濃濃的垃圾酸臭味，但徐家勇和劉琴卻絲毫不介意，依然有說有笑。

14時(shí)20分，到達(dá)位于通灌路上的世紀(jì)緣酒店時(shí)，路邊已有六七個(gè)盛滿垃圾的垃圾桶在安靜地等待。“為了避開晚高峰，我們只能在人少的時(shí)候收運(yùn)。”劉琴說道。

相比環(huán)衛(wèi)工，餐廚垃圾清運(yùn)工作更費(fèi)力遭罪。一桶裝滿餐廚垃圾的桶重達(dá)100多公斤，劉琴費(fèi)力緩慢地將桶挪到升降臺(tái)上，按下按鈕后，垃圾從餐廚垃圾車頂端入口處倒入。筆者站在餐廚垃圾車不遠(yuǎn)處，還是聞到了酸臭味。

盡管防護(hù)措施到位，徐家勇和劉琴的手上、身上還是沾上了餐廚垃圾。

手扶在餐廚桶上，可以看到雞鴨魚肉、紙巾、筷子等各類餐廚廢棄物油膩烏黑。因?yàn)闅鉁厣仙澄锇l(fā)酵腐爛速度加快，傾倒時(shí)如果不站遠(yuǎn)一點(diǎn)，垃圾里的臭水就從垃圾桶的縫隙里流出濺到身上。

“收運(yùn)餐廚垃圾這活很辛苦，年輕人堅(jiān)持下來的很少。”劉琴說，剛開始干的時(shí)候確實(shí)受不了，一接近都想嘔，后來也就慢慢習(xí)慣了。

餐廚垃圾含油量較高，由于不及時(shí)處理，腐爛霉變后便產(chǎn)生多種有害物質(zhì)。但也有一些商家貪圖利益，將餐廚垃圾賣給他人，其主要危害就是喂養(yǎng)“泔水豬”、提煉“地溝油”，危害身體健康。

徐家勇坦言，剛開始也確實(shí)不想干了，覺得有點(diǎn)丟人。但慢慢地，他覺得環(huán)衛(wèi)工人也得到很多人的尊重。

有一次深夜，他裝完餐廚垃圾，口干舌燥，一家餐飲店老板噓寒問暖還順手遞給他一瓶水，說了句“辛苦了”。這讓他覺得心里很溫暖，一直記在心里。

當(dāng)日17時(shí)20分，徐家勇開車帶著妻子到整潔路收運(yùn)完最后一家小餐飲企業(yè)。“我們得抓緊時(shí)間趕回餐廚廢棄物處理廠進(jìn)行無害化處理，等到晚上10點(diǎn)多還得出來收運(yùn)一趟。”徐家勇發(fā)動(dòng)車子，消失在人群中。

這一天，徐家勇要回收近200家餐飲機(jī)構(gòu)的餐廚垃圾，收運(yùn)量在18噸左右。和他一樣的餐廚垃圾清運(yùn)人員共有14人，約5000只餐廚廢棄物收運(yùn)桶分布在各家餐飲企業(yè)，其中海州區(qū)約60噸。

目前，我市各類餐飲企業(yè)近萬家，一天至少能產(chǎn)生250噸餐廚垃圾，目前已有1800余家餐飲企業(yè)與市金馳生物簽訂了無害化處理協(xié)議，每天回收的餐廚垃圾在130余噸左右。

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