【連網(wǎng)】（記 者 趙芳 通訊員 江榮） 味美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蠶豆，是不少家庭愛(ài)采購(gòu)的食材之一。但是在享用蠶豆美味的時(shí)候，您是否知道美味背后暗藏“殺機(jī)”、可令人致病呢？日前，市兒童醫(yī)院就收治了一個(gè)兩歲大的寶寶，吃了蠶豆乏力、發(fā)燒，解出的小便像濃濃的醬油。經(jīng)醫(yī)生診斷，孩子患了“蠶豆病”。這種會(huì)溶血的疾病，一旦發(fā)作起來(lái)非常危險(xiǎn)，有可能1到2天就奪走孩子的生命。
2歲寶寶吃蠶豆差點(diǎn)要了命
5月14日，家中老人給2歲的宣寶（化名）喂飯時(shí)，夾了一筷子新鮮蠶豆，從來(lái)沒(méi)吃過(guò)蠶豆的宣寶津津有味地嚼食著，一家人也都吃了，當(dāng)時(shí)沒(méi)什么事。可第二天，宣寶開(kāi)始發(fā)燒，高達(dá)38攝氏度。家人帶他到當(dāng)?shù)卦\所就診，醫(yī)生為宣寶輸液后，雖然燒退了，但是宣寶依舊沒(méi)精神，面色萎黃。
又過(guò)了一天，宣寶的病情加重了，解出的小便像濃濃的醬油，這可把一家人嚇壞了，趕緊帶著孩子到市兒童醫(yī)院就診。
接診醫(yī)生檢查后，發(fā)現(xiàn)宣寶血紅蛋白只有29g/L（正常兒童為110～160g/L），發(fā)生了急性溶血，病情十分緊急，孩子有生命危險(xiǎn)。經(jīng)醫(yī)護(hù)人員一晝夜的緊急搶救，目前宣寶病情平穩(wěn)。
“蠶豆病”男性發(fā)病率比女性高
別人吃蠶豆沒(méi)問(wèn)題，為啥宣寶吃了就出事了呢？市兒童醫(yī)院兒內(nèi)科專(zhuān)家駱培良表示，宣寶體內(nèi)先天性缺乏G-6-PD（葡萄糖-6-磷酸脫氫酶），吃蠶豆、蠶豆制品或接觸蠶豆花粉后會(huì)引起急性溶血性貧血，俗稱(chēng)“蠶豆病”。
據(jù)宣寶家人說(shuō)，宣寶在出生時(shí)就已經(jīng)篩查出患有“蠶豆病”，可家里人冒著僥幸心理，心想“這么大了也沒(méi)事，吃點(diǎn)怕啥”，誰(shuí)想差點(diǎn)要了孩子命。
“‘蠶豆病’是遺傳病，全世界約2億人患此病，男性發(fā)病率比女性高。我國(guó)南方多見(jiàn)，尤其是廣東、廣西、四川、臺(tái)灣等地。”駱培良說(shuō)。
“蠶豆病”有些啥癥狀？駱培良介紹，“蠶豆病”是在吃了蠶豆后1~2天內(nèi)出現(xiàn)全身皮膚發(fā)黃、黃疸和尿色加深等癥狀，早期癥狀有厭食、疲勞、低熱、惡心、腹痛，嚴(yán)重時(shí)則會(huì)出現(xiàn)昏迷、休克和腎功能衰竭等癥狀，如果不及時(shí)搶救，患者就會(huì)死亡。
不能根治 關(guān)鍵在于預(yù)防
駱培良表示，G-6-PD缺乏是“蠶豆病”發(fā)生的遺傳基礎(chǔ)，一旦缺乏G-6-PD，不僅可以患上“蠶豆病”，而且還能引發(fā)其他溶血疾病，如多種藥物引起的溶血、新生兒黃疸、某些感染性疾病引起的溶血。
“蠶豆病”不能根治，關(guān)鍵在于預(yù)防。駱培良介紹，“蠶豆病”已列入新生兒篩查范圍，家長(zhǎng)最好在孩子出生時(shí)，做此篩查。患有此病的嬰幼兒，母親在哺乳期間最好不要吃蠶豆及蠶豆制品。
駱培良提醒，“蠶豆病”病人平時(shí)要注意，攝入營(yíng)養(yǎng)豐富，富含造血物質(zhì)的食品，切忌食用蠶豆及豆制品，防止接觸樟腦丸；脾大的患兒平時(shí)生活要注意安全，防止外傷引起脾破裂。脾切除患兒免疫功能較低，應(yīng)注意保暖，做好自身防護(hù)，避免交叉感染；出院后要定期檢查血常規(guī)，如發(fā)現(xiàn)面色蒼黃，血紅蛋白低于60g/L，應(yīng)復(fù)診，必要時(shí)輸血治療。
“蠶豆病”病人就診時(shí)，要第一時(shí)間告知醫(yī)護(hù)人員病史，避免發(fā)生意外。在用藥方面，小孩常用的解熱鎮(zhèn)痛藥（阿司匹林等）、維生素K、樟腦丸、磺胺類(lèi)藥、抗瘧藥（奎寧等）等藥物要禁用。
