【連網(wǎng)】（記者 趙芳 通訊員 何童禮）日前，市食藥監(jiān)、工商、公安等食安委成員單位對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺進(jìn)行集體約談。近期，我市將對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和商家開展專項(xiàng)檢查行動，嚴(yán)管網(wǎng)絡(luò)訂餐，涉嫌無證經(jīng)營的餐飲單位將被查處。
便宜實(shí)惠是人們對網(wǎng)絡(luò)訂餐的定義，而日益增加的網(wǎng)絡(luò)外賣服務(wù)，更是讓市民不出家門就能滿足口腹之欲。據(jù)悉，目前我市主要有“美團(tuán)外賣”、“百度外賣”、“餓了么”及“尚班族”等網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，手機(jī)中訂餐軟件平臺上的商家大多只有電話、地址等信息和美食的照片，并沒有相關(guān)證照的信息。消費(fèi)者只能根據(jù)照片、網(wǎng)友評論和商家知名度來選擇訂餐，而無法通過這些信息判斷商家是否證照齊全，其食品原料、制作過程、送餐員工的健康情況等都無法得到應(yīng)有的保障，這些都可能給消費(fèi)者的健康帶來隱患。
為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，保障消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，近期，市食藥監(jiān)局對同樂生活一條街、海州四橋等地區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐單位進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，從檢查情況來看，我市網(wǎng)絡(luò)訂餐不同程度地存在食品安全隱患，安全風(fēng)險(xiǎn)較高。
“某些第三方平臺比較突出的問題就是證照沒有公示，個(gè)別平臺公示不全，這就可能意味著無證經(jīng)營。”市食藥監(jiān)局食品餐飲監(jiān)督處處長翟永祥表示，入網(wǎng)的餐飲單位，普遍規(guī)模偏小，在執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)過程中存在不到位的情況。
網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺也表示，隨著人民群眾對食品安全的重視程度越來越高，職能部門監(jiān)管越來越嚴(yán)，他們也積極采取措施保障食品安全。“我們平臺對雙證的查驗(yàn)是比較嚴(yán)的，在我們的APP當(dāng)中，商戶的證照是可以看到的。我們有固定的檢查部門定期進(jìn)行回訪。”百度外賣業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人張大鵬說。
對網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者的食品安全監(jiān)管規(guī)定，是新修訂實(shí)施的《食品安全法》的重要內(nèi)容之一。去年7月，國家食藥監(jiān)總局又發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，要求網(wǎng)絡(luò)平臺強(qiáng)化對入網(wǎng)食品經(jīng)營者實(shí)名登記，嚴(yán)格審查客戶許可資料，清除不符合規(guī)定的餐飲商戶。
當(dāng)天舉行的網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺食品安全集體約談，通過宣貫《食品安全法》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法》，旨在改變以往責(zé)任和義務(wù)界定不清、執(zhí)行模糊的情況。會上簽訂的食品安全承諾書，也是對各第三方平臺食品安全責(zé)任的再落實(shí)。
下一步，我市將對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和商家開展專項(xiàng)檢查行動，嚴(yán)管網(wǎng)絡(luò)訂餐，涉嫌無證經(jīng)營的餐飲單位將被查處。市食藥監(jiān)局提醒廣大消費(fèi)者，在網(wǎng)上訂餐時(shí)，應(yīng)注意查看賣家的營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、健康證等資質(zhì)證明材料，如發(fā)現(xiàn)賣家有違法違規(guī)經(jīng)營行為，可撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
