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      連云港市首個餐廚廢棄物處理廠試運(yùn)行 180家餐館已簽約

      【連網(wǎng)】  (記者 張晶晶 通訊員 孫淑莉 姜偉 )近日,我市首個餐廚廢棄物處理廠開始試運(yùn)行,在這條現(xiàn)代化生產(chǎn)線上,又臟又臭的泔水不僅不再污染環(huán)境,還能“變廢為寶”,使餐廚廢棄物成為可以再利用的資源,從而達(dá)到餐廚垃圾減量化、無害化處理的目的。

      餐廚垃圾日產(chǎn)日清 全程自動化處理

      昨日上午9時,餐廚廢棄物處理廠的劉師傅開著一輛餐廚垃圾專用收運(yùn)車先后來到市區(qū)樂活街、文昌路、西鹽河路等處的餐館收集餐廚垃圾。收集完畢后,劉師傅將收運(yùn)車開回了位于大浦工業(yè)區(qū)的餐廚廢棄物處理廠,經(jīng)過計量稱重后直接將收運(yùn)車開進(jìn)密閉的餐廚垃圾無害化預(yù)處理車間。將車停到接收斗前時,他按動開關(guān),收運(yùn)車后蓋自動打開,滿滿一車餐廚垃圾自動卸入投料倉。

      “我們對餐廚垃圾一律做到日產(chǎn)日清,而且全程自動化處理。”據(jù)餐廚廢棄物處理廠總經(jīng)理顧怡介紹,餐廚廢棄物進(jìn)入處理系統(tǒng)后,依次經(jīng)過分選破碎、高溫消解和三相分離系統(tǒng),分離為固體垃圾、污水和粗油脂。粗油脂送至有資質(zhì)的專業(yè)廢油脂處理公司進(jìn)行深度處理,固體垃圾和污水調(diào)質(zhì)后送至厭氧發(fā)酵處理系統(tǒng),產(chǎn)生沼氣并利用,產(chǎn)生的脫水沼渣和預(yù)處理分選出來的雜質(zhì)進(jìn)入填埋場,分離出的沼液水經(jīng)過處理后達(dá)標(biāo)排放。

      廢物利用科學(xué)環(huán)保 餐廚垃圾免費(fèi)回收

      據(jù)介紹,根據(jù)各種物質(zhì)的不同特點(diǎn),該廠分別設(shè)計了相應(yīng)工藝進(jìn)行深化處理。比如固體垃圾中的有機(jī)物質(zhì)被分選出來用作昆蟲養(yǎng)殖的飼料,無機(jī)物送垃圾電廠進(jìn)行處理;污水經(jīng)過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣,既可以轉(zhuǎn)化為電能,又可轉(zhuǎn)化為天然氣供居民使用;粗油脂作為產(chǎn)品銷售,由專業(yè)資質(zhì)的企業(yè)收購用于提煉生產(chǎn)生物柴油。

      此前,餐飲企業(yè)產(chǎn)生的餐廚垃圾一般都是由企業(yè)自行處理。市城管局環(huán)衛(wèi)處相關(guān)工作人員稱,我市餐飲企業(yè)眾多,中心城區(qū)每天產(chǎn)生餐廚廢棄物約60噸,贛榆區(qū)、東海縣、灌云縣和灌南縣每天各產(chǎn)生約10噸。餐廚廢棄物處理廠投入運(yùn)行后,日處理規(guī)模達(dá)到100噸,年處理餐廚垃圾量可達(dá)3.65萬噸,將真正實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾“變廢為寶”。

      另外,餐廚廢棄物處理廠投產(chǎn)后,可大幅度避免“地溝油”回流餐桌,避免同源性飼料導(dǎo)致的高致病性的“垃圾豬”(用潲水喂養(yǎng)的豬)問題,環(huán)保價值極大。記者還了解到,回收餐廚垃圾過程中,既不向餐飲店收費(fèi),也不會付費(fèi)。

      180家餐館已簽約 將建立長效管理機(jī)制

      據(jù)顧怡介紹,餐廚垃圾無害化處理技術(shù)雖然可以變廢為寶,但在實(shí)際推廣過程困難比較大,很多大中型餐館愿意將餐廚廢棄物賣給私人,用來喂養(yǎng)“垃圾豬”,甚至被一些不法者用來生產(chǎn)“地溝油”,也不愿無償提供給處理廠。

      另外,盡管餐廚廢棄物處理廠已經(jīng)正常運(yùn)轉(zhuǎn),跟處理廠簽約的單位從最初的70家增加到180家,但處理廠每天還是面臨“吃不飽”,處理廠的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)為日處理垃圾100噸,但如今每天卻只能得到2至5噸的垃圾“口糧”。

      為建立餐廚廢棄物處理長效管理機(jī)制,我市城管部門還將聯(lián)合公安、食藥監(jiān)等部門,成立餐廚廢棄物執(zhí)法隊伍,不定期聯(lián)合開展餐廚廢棄物收運(yùn)處置綜合整治,落實(shí)專人負(fù)責(zé)餐飲單位和食堂餐廚廢棄物的監(jiān)管,取締非法收運(yùn)車輛、非法加工餐廚廢棄物場所,查處各類違反餐廚廢棄物管理辦法的行為。

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