【連網】（連云港日報全媒體記者 袁春梅 通訊員 陳榮）進一步提升企業服務質量，防范火災事故的發生。海州街道古樓社區請市消防大隊教官來社區為小餐飲企業開展消防知識消防安全知識培訓。
培訓中，教官以歷來火災案例，就如何撲救初期火災、發生火災時人員疏散、火場逃生自救、如何安全用電、如何報火警等方面進行說明。同時還講述了小餐飲企業應配備有資質的專（兼）職消防管理人員，按規定建立微型消防站，嚴禁采易燃材料搭建有人居住或者活動的建筑，保持安全出口、疏散通道、消防車通道暢通，應急照明、安全疏散指示標完好，常閉式防火門處于關閉狀態等消防知識。
通過此次培訓，使社區人員、企業負責人進一步了解了火災危險性及火災預防、處置方法，提高了社區、養老院的火災防控水平，為餐飲業質量提升營造良好的消防安全環境。
