一樹(shù)槐花

□ 冰夢(mèng)吳衛(wèi)

【連網(wǎng)】  挺羨慕現(xiàn)在的幼兒，因?yàn)樗麄冸S時(shí)都可以撒撒嬌，然后年輕的媽媽便寸步不離陪伴左右。

上班途中就親見(jiàn)一個(gè)步履蹣跚的孩童，挎著大大的竹籃子站在一棵高高的槐樹(shù)下仰面朝天盯著滿樹(shù)槐花。在他身邊，有一位穿著破洞褲，十分時(shí)尚的媽媽?zhuān)苤粋€(gè)人字扶梯，一手緊緊抓住槐樹(shù)枝，另一只手采摘串串槐花，每扔下一串，下面翹首以盼的孩子便咯咯大笑一會(huì)。然后挪動(dòng)步子，去撿！有時(shí)因?yàn)閺澭保阋黄ü勺诨被ㄉ希谑撬餍跃筒挥闷饋?lái)，揪著槐花一朵朵塞進(jìn)嘴里。

這花比超市那些美味佳肴更香甜嗎？未必，但卻讓孩子十分開(kāi)心，因?yàn)樗菋寢尰ǎ匀绱诵幕ㄅ拧?/p>

五月槐香，我的五月童年已經(jīng)相去甚遠(yuǎn)了。

舌尖上的中國(guó)，讓世界向往中國(guó)造的美味。

初夏的溫潤(rùn)讓槐花綻放的晶瑩剔透，正是造就新美味時(shí)刻。

我的老家是一個(gè)極其平凡的村落，在備戰(zhàn)備荒的年代，因?yàn)閮?chǔ)糧儲(chǔ)草而聞名蘇北，上了《人民日?qǐng)?bào)》的頭版！而成就這輝煌歲月的正是我的爺爺。盡管如此，我記憶中的童年依然是省吃?xún)€用的。

我家的老宅子也曾有棵老槐樹(shù)，這棵老槐樹(shù)似乎成為家中取之不竭的百寶箱。爺爺每年會(huì)精心挑選一枝直爽粗壯的枝干，鋸下來(lái)用火燒一下，殺殺青去去水性，然后作為鐵叉的柄，奶奶會(huì)挑選細(xì)一些的做鐮刀柄。我則撿剩下的小枝條拴上舊布條或麻繩去打陀螺。陀螺也是用槐樹(shù)枝刻成的，木質(zhì)硬密度好，一鞭子下去，足足能旋轉(zhuǎn)兩三分鐘。

而五月，槐樹(shù)開(kāi)花的季節(jié)，媽媽就用槐花做各種食品。

五月的魅力就在這里！

五月有多美？海棠已經(jīng)綠肥紅瘦了。人間四月已經(jīng)芳菲盡了，五月仿佛只剩下綠，綠油油的世界，突然在萬(wàn)樹(shù)叢中，古槐樹(shù)默不作聲地孕育了一樹(shù)槐花，從淡綠到乳白，一串串一叢叢，密密麻麻爭(zhēng)相開(kāi)放，好不熱鬧。

花似乎比樹(shù)葉更著急，滿滿占據(jù)枝頭。有一棵古槐樹(shù)，五月花季遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能嗅到花香，那香味沒(méi)有桂花濃，卻無(wú)比清甜幽香！槐花的美，美在潔白，美在清香素雅。路過(guò)樹(shù)下，深吸一口氣，仿若整個(gè)春夏都在身體里。

槐花的美，不僅美在色白味香，更美在它的食用，秀色可餐。

捋一把鮮嫩槐花塞進(jìn)嘴里，鮮涼甜津，清爽可口！《救荒本草》將槐花記載為在饑荒年間為救饑人們不得不食用的食物。現(xiàn)在看來(lái)，這樣的定義就有失偏頗了。因?yàn)榛被ú粌H可食而且富含維生素AB，黃酮、鐵鎂鋅鉀磷等，清熱解毒，涼血潤(rùn)肺，大量的纖維素還能促進(jìn)消化。

但我的童年也許是，盡管我沒(méi)有把它當(dāng)作度荒，至少很多大人們是這樣的。

沒(méi)有把它認(rèn)為是度荒，是因?yàn)槊磕甓寂芜@個(gè)季節(jié)，媽媽會(huì)做各種槐花美食。

槐花開(kāi)放時(shí)，我們?nèi)視?huì)拿竹竿去打，一竿下去，猶如雪花飄落，同時(shí)也蜜蜂飛舞，那陣勢(shì)是不是特別詩(shī)情畫(huà)意。采摘槐花的過(guò)程非常快樂(lè)，亦如今日所遇見(jiàn)的母子采花圖景！只是覺(jué)得那時(shí)媽媽也穿破洞褲，但縫補(bǔ)的很規(guī)整，那記憶中樸素的媽媽很美。

采滿一竹簍槐花，媽媽背著回家，我在后面時(shí)不時(shí)偷抓一嘟嚕塞在嘴里，仿佛美猴王偷吃了靈丹一樣開(kāi)心。偶有察覺(jué)的媽媽會(huì)回頭看著我，說(shuō)：“慢點(diǎn)嚼，別咬了舌頭。”多年后才知道有句俗語(yǔ)叫“饞咬舌頭，餓咬腮”。

后來(lái)媽媽索性折了一支綴滿槐花的槐樹(shù)枝，讓我扛著，我就把頭藏進(jìn)花海里，左邊捋一口，右邊捋一串，吃得不亦說(shuō)乎。每當(dāng)媽媽把這個(gè)事講給我現(xiàn)在的孩子聽(tīng)，他們總會(huì)說(shuō)：“爸爸的童年好精彩！”

想想也是，盡管我們70后的童年不及如今孩子見(jiàn)多識(shí)廣，玩具都是高科技，但我們那貧瘠的童年滿滿的都是純天然的樂(lè)趣。

回到家媽媽便仔細(xì)揀出每片槐葉，去掉花梗，留下純槐花晾在蘆葦席上，曬成槐花干以后隨時(shí)食用。

年復(fù)一年都那么期盼槐花開(kāi)放，媽媽都會(huì)趁著剛采時(shí)新鮮，當(dāng)天一定少不了來(lái)一盤(pán)清炒槐花、涼拌槐花。家里飼養(yǎng)了幾只老母雞，每天或多或少下幾個(gè)雞蛋。所以媽媽最拿手的就是槐花炒蛋，在那個(gè)時(shí)代，這可是很奢侈的美食了。

晾干的槐花被媽媽貯存在一個(gè)陶罐子里，隔三岔五媽媽會(huì)用它來(lái)做槐花餃子，過(guò)節(jié)會(huì)做槐花肉包子，熬一鍋槐花粥，那個(gè)節(jié)便無(wú)比豐盛了。

槐花就這樣開(kāi)在我家的餐桌上。

轉(zhuǎn)眼，餐桌開(kāi)滿槐花的日子離開(kāi)我?guī)资炅恕?/p>

家里那株老槐樹(shù)，留下懷念無(wú)重?cái)?shù)。

五月依舊，槐花依然，而我突然發(fā)覺(jué)這伴隨我童年的媽媽花做的媽媽飯卻越來(lái)越少了。

是因?yàn)槲掖罅耍覀兠α耍?/p>

原來(lái)都不是，是因?yàn)閶寢尷狭恕?/p>

回家，五月哪兒也不去，因?yàn)檫@個(gè)月不僅有槐花更有母親節(jié)，我要帶媽媽去采槐花，我來(lái)打，讓媽媽撿。

我來(lái)背回家，晾干。

我要坐在小凳子上等媽媽親手包的槐花餃子。

平凡的日子也要過(guò)得如童年過(guò)節(jié)一樣隆重。

待媽媽歇下來(lái)，再給媽媽煮一壺永遠(yuǎn)喝不完的槐花茶……

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