【連網】（記者 趙芳 通訊員 劉波）隨著中秋節的臨近，月餅消費進入旺季。為了從生產源頭上加強月餅生產的質量安全監管，確保港城市民吃上放心月餅，過一個安全、祥和的傳統佳節，連日來，市食藥監局組織開展了月餅生產流通環節專項檢查。
9月14日，記者跟隨市食藥監局下設的食品綜合協調處、生產監管處、流通監管處、餐飲監管處執法人員，對海州區月餅生產企業、流通環節進行專項檢查。
在江蘇萬千食品投資有限公司，記者看到，密封的車間內操作人員正在將一個個月餅胚包裹在面皮中。一塊塊新鮮的月餅經過加工、烤制、包裝等環節就新鮮出爐了。執法人員深入到月餅生產車間，查看相關的票據，了解企業生產的情況，并對生產出來的月餅取樣抽查。
現場執法人員說：“我們這次檢查主要查驗的是月餅生產企業五個關鍵指標，即原輔料進貨情況、是否存在利用回收食品或過期食品作為原料加工食品；是否存在使用非食品原料；食品添加劑和除氧劑使用是否規范以及食品包裝標示標注是否規范。”
“我們用的面粉和黃油都是從國外進口的。”江蘇萬千食品投資有限公司相關負責人對市食藥監局執法人員介紹，每一批原料都有相關的票據，可以查驗。現場執法人員要求企業進一步規范管理，確保生產環境干凈整潔，相關標識標志清楚準確，讓市民吃到的月餅安全可靠。
離開萬千糕點生產車間，執法人員一行來到利群時代商貿有限公司朝陽西路店。作為全市流通領域的重要場所，這里也是市民選購月餅的主要場所。
“月餅節前專項抽查僅是我們年度抽查的一個縮影。按照國家規定，我們今年僅市級層面進行的食品抽查將達到5000批次，縣區大約在2萬批次左右。”市食藥監局副局長袁明朗介紹，今年中秋節前，我市將對全市月餅市場進行130個批次的抽樣檢查，希望通過這樣的檢查，讓市民在這個中秋節吃得安全放心。
市食藥監局提醒市民，對于發現過期或“三無”產品等假冒偽劣月餅，可以撥打12331向市食藥監局舉報投訴。
