【連網(wǎng)】（通訊員 張雷 仰虎 李海燕 連云港日?qǐng)?bào)全媒體記者 王緒波）7月13日，海州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員根據(jù)前期摸排線索，對(duì)南城街道范圍內(nèi)的小作坊進(jìn)行突擊檢查。在南城新大街邊巷一處民宅內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家純凈水加工點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)有空桶200余只，衛(wèi)生狀況非常糟糕。經(jīng)查，該加工點(diǎn)屬于無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令其停止生產(chǎn)、限期辦理相關(guān)證照，同時(shí)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和純凈水桶作封存處理。
隨后，執(zhí)法人員又來(lái)到一家加工豆制品的小作坊，這家店同樣也存在問(wèn)題。執(zhí)法人員表示，這家豆腐作坊有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但是許多地方不達(dá)標(biāo)，將下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求其在限期內(nèi)，完成衛(wèi)生情況的一個(gè)改造，首先要求其裝紗門紗窗，地面全部鋪上瓷磚，墻壁瓷磚的標(biāo)準(zhǔn)也要達(dá)到1.5米的高度，還要設(shè)置防鼠板、定期進(jìn)行設(shè)備清洗、做好相關(guān)的購(gòu)銷臺(tái)賬記錄等。
執(zhí)法人員介紹，《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》已于今年7月1日正式實(shí)施。根據(jù)《條例》規(guī)定，食品小作坊將實(shí)行登記管理，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、工藝流程、人員健康、管理制度等方面都有統(tǒng)一的要求，對(duì)符合條件的商戶，將發(fā)放《食品小作坊登記證》。同時(shí)，為了防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，《條例》也規(guī)定：食品小作坊不得生產(chǎn)加工乳制品、罐頭制品、酒類、保健食品、嬰兒配方食品等。如果未登記取得《食品小作坊登記證》卻仍在從事食品生產(chǎn)加工，相關(guān)部門將沒(méi)收經(jīng)營(yíng)戶的違法所得和違法生產(chǎn)加工的食品，并處以罰款。
為切實(shí)保障市民消費(fèi)安全，海州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以小微餐飲單位、小作坊等為重點(diǎn)對(duì)象，組織開展創(chuàng)衛(wèi)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。截至目前，共排查小微餐飲單位1839家、小作坊56戶；進(jìn)行廚房提質(zhì)改造216家、達(dá)標(biāo)141家，防蠅、防鼠設(shè)施整改達(dá)標(biāo)164家；發(fā)放食品安全公示欄875家，擬取締經(jīng)營(yíng)單位43家。
該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將加大力度推進(jìn)創(chuàng)衛(wèi)食品安全整治工作，落實(shí)量化分級(jí)評(píng)定、食品安全信息公示等措施，加強(qiáng)食品小作坊查處整治力度，以醫(yī)院、車站、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和學(xué)校周邊為重點(diǎn)區(qū)域開展排查整治。
