【連網】（記 者 伏廣進 通訊員 孫淑莉） 日前，市城管局在連云港報業傳媒集團演播廳召開《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》（以下簡稱《辦法》）新聞發布會。自今年10月《辦法》出臺以來，我市餐廚廢棄物的管理納入法制化軌道，通過實行統一收運、集中處置等方式，不斷加大監管力度，使我市餐廚廢棄物的規范處理與整治取得明顯成效。
近年來，我市餐飲業發展速度較快，僅市區范圍內各類餐飲企業和單位就有近5000家，每天產生的餐廚廢棄物約150噸。由于沒有規范的餐廚廢棄物收集、運輸和處置體系，以往餐飲店的經營者大多將垃圾交給收泔水的私人商戶，或直接倒入下水道和生活垃圾收集系統，不僅嚴重影響城市環境衛生，而且給食品安全帶來風險、隱患。為規范處理餐廚廢棄物，早在今年8月份，市人民政府第9次常務會議就審議通過了市政府第1號令《連云港市餐廚廢棄物管理辦法》，并于今年10月4日正式施行。
據了解，該《辦法》將“地溝油”明確納入餐廚廢棄物范圍（此前《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》并未明確指明“地溝油”屬于餐廚廢棄物），并對本市餐廚廢棄物的收集、運輸、處置實行特許經營。市、縣市容環境衛生主管部門均可通過公開招投標等公平競爭方式確定餐廚廢棄物收集、運輸、處置單位，并頒發服務許可證，單位和個人未經許可不得從事餐廚廢棄物的收集、運輸、處置活動。
據市城管局相關工作人員介紹，前期，在餐飲單位集中區如巨龍路、蘇寧廣場等地，行政執法支隊和環衛部門已聯合開展夜間執法，對收購餐飲泔水、清淘地溝油等違法行為進行查處并取得初步成效，目前已查扣收購泔水三輪車4輛。
下一步，我市將加強日常管理，開展為期3個月的專項整治行動，成立打擊餐廚廢棄物非法收運處置聯合執法隊伍，依法取締違規收運車輛、地溝油生產加工窩點。對使用未經處理的餐廚廢棄物喂養畜禽的養殖場進行專項整治，并從嚴查處從非法渠道采購和使用“地溝油”加工食品、重復使用餐桌廢棄油脂、違規將餐廚廢棄物交由無資質的單位和個人收運處理的行為。對出現問題的企業和單位，將及時向信用管理機構報告和進行社會公示，并納入誠信記錄，督促餐廚廢棄物產生者規范處理餐廚廢棄物。
